ஆலிவ்கள் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து சாலட் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபைபர், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மூலம் உடல் வழங்குகிறது. ஸ்பெயினின் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். அவர்கள் ஒரு நேர்த்தியான சமையல் உருவாக்கம் மட்டுமல்ல, அதிக ஊட்டச்சத்துமிக்க தயாரிப்புகளிலும் உள்ளனர். மேலும் ஆலிவ்ஸில் கணிசமான அளவு கனிமங்கள், குறிப்பாக கால்சியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், மக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் அயோடைன் ஆகியவை உள்ளன. சாலட், வெண்ணெய் மற்றும் கிராம்பு, சாலட் ஒரு ருசியான வாசனை வழங்கும் எந்த குறைவாக பயனுள்ளதாக இது வெண்ணெய், அடங்கும். சாலட்டில் சில பொருட்கள் உள்ளன என்பது உண்மைதான் என்றாலும், அதை தயாரிப்பதில் தான் சாலட் கவனம் செலுத்துகிறது!
பொருட்கள்:- விதை விதைகள் இல்லாமல் 130 கிராம்
- வெண்ணெய் 1 பிசி.
- கௌடா சீஸ் 100 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- கார்னேஷன் 6 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன். எல்.
- மிட்சுன் சாலட் 30 கிராம்
- மங்கோல்ட் 40 கிராம்
- படி 1 சாலட், ஆலிவ், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை, கிராம்பு, வெண்ணெய் மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றிற்கான சீஸ் தயாரிக்கவும்.
- படி 2 சீஸ் ஒரு நல்ல grater மீது மூன்று.
- படி 3 வெண்ணெய் உறிஞ்சப்பட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. எலுமிச்சை சாறு கொண்டு வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஆடை.
- படி 4 மிடின் மற்றும் பன்றியின் கீரைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 5 ஒரு காபி சாம்பல் மீது கார்னேஷன் அரைக்கவும்.
- படி 6 ஆலிவ்கள், வெண்ணெய், வெங்காயம், கீரை மற்றும் கிராம்புகளை கிண்ணத்தில் குழப்பு.
- படி 7 ஆலிவ் எண்ணெய் அணிந்து சாலட் தயார்.