ஸ்குவாஷ் கேவியர்

அனைத்து பொருட்கள் தயார். தலாம் இருந்து ஸ்குவாஷ் பீல். சிறிய துண்டுகளாக சீமை சுரைக்காய் தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1,5 கிலோவாட்
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்
• கேரட் - 2 துண்டுகள்
• பூண்டு - 1 பல்
• பசில் இலைகள் - 5-6 துண்டுகள்
• வெந்தயம் கொத்து - 1 துண்டு
• வோக்கோசு ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• கொத்தமல்லி கொத்து - 1 துண்டு
• உப்பு - - ருசிக்க
• கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
• குங்குமப்பூ - சுவைக்கு
• தக்காளி பேஸ்ட் - 3-4 கலை. கரண்டி
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

அனைத்து பொருட்கள் தயார். தலாம் இருந்து ஸ்குவாஷ் பீல். சிறிய க்யூப்ஸில் மஜ்ஜை வெட்டுங்கள். சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் குண்டு. மிளகுத்தூள் இருந்து தனித்தனியாக மீதமுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் தனித்தனியாக குண்டு வெட்டி. கீரைகள், தக்காளி விழுது மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். மற்ற காய்கறிகள் சேர்த்து சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து. மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்யுங்கள். காய்கறிகளை ஒரு கலப்பான் அல்லது இணைக்க, அரைக்கவும். நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தலாம். பல முறை காய்கறிகளை கடந்து செல்லுங்கள். ஒரு சிஸ்பன் உள்ள கேவியர் வைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதை வைத்து. பின்னர் மலட்டுத்தசைகளில் கேவியர் விநியோகிக்கவும் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு ரோல் செய்யவும்.

சேவை: 3-4