- பீட்ரூட் - 3 துண்டுகள்
- வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்
- முட்டை - 2-3 துண்டுகள்
- பச்சை வெங்காயம் - 1 துண்டு
- வெந்தயம் - 1 துண்டு
- கேபிர் - 0,8 லிட்டர்
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 0.5 லிட்டர்
- புளிப்பு கிரீம் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- உப்பு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
கொதிக்க, பின்னர் பீட்ரூட் குளிர்ந்து. பெரிய வெந்தயத்தில் பீட்ரூட் கட்டியுங்கள். கொதிக்கவும் முட்டைகளை அறுப்பேன். வெட்டப்பட்ட பீட்ரூட்டில் முட்டைகள் சேர்க்கவும். வெட்டு வெள்ளரிகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம். பான் சேர்க்கவும். இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம், புளிப்பு கிரீம் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உப்பு சீசன். நன்றாக, எல்லாம் ஒன்றாக கலந்து. தயிர் ஊற்றவும். குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
சேவை: 2-4