"கிரேசி கேக்" இந்த சாக்லேட்-தேங்காய் கேக் வெண்ணெய் இல்லாமல், முட்டை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, தேங்காய் பால் (நான் தேங்காய் கிரீம் என்று அழைக்கிறேன், இது மிகவும் அடர்த்தியானது மற்றும் கொழுப்பு!), எனவே நீங்கள் ஒரு நடைமுறையில் தலைசிறந்த மெலிதான கப்கேக், சாக்லேட்-ரெசோகோகலேட், பைத்தியம் கேக் "உண்மையான சோகோஹோலிகளுக்கு! இந்த கப்கேக் தேங்காய் ஒரு நுட்பமான சுவை உள்ளது, அரிதாகவே வலுவிழக்க, அது ஈரமான மற்றும் தளர்வான, நுண்ணிய மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும், அது நன்றாக உயர்கிறது! குறைந்தது தயாரிப்புகள், குறைந்தபட்ச நுகர்வு - மற்றும் இனிப்பு தயாராக உள்ளது! பால் கொண்டு இந்த கப்கேக் பரிமாறவும்!
பொருட்கள்:- கொக்கோ பவுடர் 60 கிராம்
- கோதுமை மாவு 200 கிராம்
- தேங்காய் பால் 400 மிலி
- சர்க்கரை 150 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் 12 கிராம்
- பால் சாக்லேட் 100 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 0.2 டீஸ்பூன். எல்.
- தேங்காய் துருவல் 20 கிராம்
- படி 1 சாக்லேட்-தேங்காய் கேக் தயாரிப்பதற்கு நமக்கு தேங்காய் பால், சர்க்கரை, கொக்கோ தூள், கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், தேங்காய் சில்லுகள், பால் சாக்லேட், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
- படி 2 நாம் உலர்ந்த கூறுகளை இணைக்கிறோம்: கொக்கோ தூள், சர்க்கரை, கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர்.
- படி 3 மற.
- படி 4 சூடான தேங்காய் பால் ஊற்றவும் (இது முக்கியமானது - பால் சூடாக இருக்காது, குளிர் அல்ல!).
- படி 5 மென்மையான வரை மாவை அசைக்கவும்.
- படி 6 ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட, எண்ணெயை. நான் சிலிக்கானில் சுடப்பட்டேன், அதனால் அது உராய்ந்து கிடையாது; இந்த அச்சு விட்டம் 24 செ.மீ. ஆகும். பின்னர் கப் கேக்கை அடுப்பில் இருந்து ஒரு தட்டையான பரந்த டிஷ் மீது திருப்பவும், அது முற்றிலும் குளிர்ந்துவிடும்.
- படி 7 தண்ணீர் குளியல் அல்லது ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில், 0.2 டீஸ்பூன் சேர்த்து சாக்லேட் உருக. எல். சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.
- படி 8 உடனடியாக குளிர்ந்த சாக்லேட்-தேங்காய் கேக் மீது சாக்லேட் படிந்து உறைந்தால், தேங்காய் துருவல் கொண்டு தெளிக்கவும். பளபளப்பான சதுரம் மற்றும் / அல்லது உறைந்திருக்கும் போது நாங்கள் மேசைக்குச் சேவை செய்கிறோம். நாங்கள் பால் பால்.