- அரிசி - 500 கிராம் (நடுத்தர அளவு)
- தேங்காய் பால் - 500 மில்லிலிட்டர்கள்
- நீர் - 500 மில்லிலிட்டர்கள்
- கோஷர் அல்லது கடல் உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- தேங்காய் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- மேப்பிள் சிரப் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை)
- தேங்காய் பருப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி (விரும்பினால்)
- தேங்காய் செதில்கள் - 2 கலை. கரண்டி (விரும்பினால்)
பால் அளவிடக்கூடிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். தண்ணீர் சேர்க்க, மொத்த அளவு 4 கப் என்று. நடுத்தர வெப்பம் மீது தேங்காய் எண்ணெய் உருக. 2 கப் அரிசியைச் சேர்த்து, 2 நிமிடம் கிளறி கிளறி விடுங்கள். தேங்காய் பால் சேர்க்கவும் ... உப்பு ... மற்றும் மேப்பிள் சிரப் (அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை). நீங்கள் தேங்காய் பருப்புகளை சேர்க்கலாம். ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைக்கவும். பின்னர் ஒரு மூடி அதை மூடி (முற்றிலும் மறைக்காதே). சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்க, அரிசி அனைத்து நீர் மற்றும் தேங்காய் பால் உறிஞ்சி வேண்டும் (அல்லது கிட்டத்தட்ட அனைத்து). பின்னர், வெப்பத்தை அணைக்க மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி 5-10 நிமிடங்கள் அரிசி ஓய்வு விடுங்கள். எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, அரிசி ஒரு முள் கொண்டு அசை. நீங்கள் தேங்காய் செதில்களாக உபயோகித்தால், அவற்றை சிறிது வறுக்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது. மேலே இருந்து சில தேங்காய் செதில்களை தெளிக்கவும். பான் பசி.
சேவை: 6