- ஹாலிபட் வடிகட்டி - 450 கிராம்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு - - ருசிக்க
- தேங்காய் பால் - 300 மில்லிலிட்டர்கள்
- பல்ப் - 1 துண்டு
- உப்பு, மசாலா - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
நடுத்தர அளவிலான சிறிய துண்டுகளாக நாம் உமிழும். ஒரு வறுக்கப் பாலில், கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊறவைத்து, மசாலாப் பொருள்களை 30 விநாடிகளுக்கு வறுக்கவும், பின் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைச் சுவைக்கவும். ஒரு தடித்த பசியைப் பெற வேண்டும். குறைந்தது அரை மணிநேரத்திற்கு விளைவாக பாஸ்தாவில் உறைபனியைப் பதுக்கி வைத்தோம். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்ட, நீங்கள் கூட சிறிய முடியும். காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும் வெங்காயம், பிறகு மீன் துண்டுகளை சேர்த்து, ஒரு சிறிய தீவிற்காக மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பிறகு தேங்காய் பால் வறுக்கப்படும் பாணியில் ஊற்றவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் மீன் ஊற்றவும். உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறவும் - வெளிப்படையாக, இங்கு அரிசி கேட்கவும். மகிழுங்கள்!
சேவை: 1-2