சூடான பீட்ரூட் இந்த ரெசிபி படி சமைத்த பீட்ரூட் ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் இருந்து முடிவுகளை ஒரு சிறப்பு சிறப்பு சுவை உள்ளது. தனிப்பட்ட அழகு அவரை கோழி இறைச்சி இருந்து knels முன்னிலையில் கொடுக்கிறது. நிச்சயமாக, நாம் அதை சமைக்க முடிவு, டிங்கர் வேண்டும், ஆனால் நான் உங்களுக்கு உறுதி: அதை வருத்தப்பட வேண்டாம்! நட்ஸ் இறைச்சிகள் ஆகும், அவை பிரெஞ்சு கண்டுபிடித்தன, அவை இரண்டு ஸ்பூன்களைப் பயன்படுத்தி, ஒரு சிதறல் நிலைத்தன்மையின் வெவ்வேறு திசுக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:- பீட்ரூட் 200 கிராம்
- உப்பு 20 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு 200 கிராம்
- காரட் 100 கிராம்
- செலரி 100 கிராம்
- வெங்காயம் 100 கிராம்
- சிக்கன் கிண்ணம் 500 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- தக்காளி சாஸ் 50 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- பச்சை வெங்காயம் 0.5 கொத்து
- படி 1 பீட்ரூட் தயாரிக்க நீங்கள் பீட்ரூட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், செலரி பெரிதாக்கங்கள், தக்காளி சாஸ், சூரியகாந்தி எண்ணெய், கோழி உப்பு, ஸ்டார்ச், முட்டை எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 கோழி வெங்காயத்தில் நாம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, உப்பு சேர்க்கவும். வெங்காயம் உறிஞ்சப்பட்டால், நாம் தண்ணீரை சேர்க்கலாம்.
- படி 3 காய்கறிகள் துடைத்து சுத்தம் செய்யவும்.
- படி 4 பான் தண்ணீர் 2-2.5 லிட்டர் ஊற்ற, கேரட், செலரி, வெங்காயம் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி அரை நெறிமுறை வெட்டப்பட்டது, பீட் முற்றிலும் அதை குறைக்க வேண்டும். 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
- படி 5 இதற்கிடையில், நாங்கள் அலங்காரம் தயார்: ஒரு பெரிய grater மீது கேரட் தேய்க்க, மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் செலரி வெட்டி.
- படி 6 வெண்ணெய் வறுக்கவும் பான் சூடான, கேரட், வெங்காயம், செலரிகளின் தண்டுகள் சேர்க்க.
- படி 7 நாங்கள் சாம்பலிலிருந்து குழம்பு ஒரு ஜோடி ஸ்பூன்ஸ் கூடுதலாக தயார் காய்கறிகள் அனுமதிக்க.
- படி 8 குழம்பு இருந்து காய்கறிகள் எடுத்து, பீற்றுகள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஓய்வு நீக்கப்பட்டது.
- அடி 9 க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- படி 10 காய்கறி குழம்பு உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- படி 11 நாம் காய்கறிகளுடன் சூப் சேவை செய்கிறோம்.
- படி 12 பீட்ரூட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்தால் கூல்.
- படி 13 நாங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி சாஸ் கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- அடி 14 நாம் இரண்டு கரண்டி மூலம் முடிச்சுகளை உருவாக்குகிறோம்: ஒரு கரண்டியால் துண்டு துணியில் இறைச்சியை சேகரிக்கிறோம், இரண்டாவது அழுத்துகிறது, மத்திய அச்சு சுற்றி சுற்றப்படுகிறது,
- துண்டு 15 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அதை கொதிக்க சூப் அதை முக்குவதில்லை. அனைத்து forcemeat இருந்து knels உருவாக்கப்பட்டது, மெதுவாக மறியல் மற்றும் மெதுவாக கொதிகலன் 10-15 நிமிடங்கள் knelami கொண்டு சூப் சமையல். அவர்கள் மேற்பரப்புக்கு மிதக்கும் போது, நாண்கள் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.
- படி 16 தயாரிக்கப்பட்ட பீட்ரூட்-தக்காளி ஆடைகளில், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கலவை சேர்க்கவும்.
- படி 17 சூப் மீது ஆடைகளைச் சேர்த்து, கொதிக்கவைத்து, தட்டில் அடுக்கி, 5-10 நிமிடங்களுக்குப் பின், பீட்ரூட் மூடி வைக்கவும்.
- படி 18 நீங்கள் தயார் சாப்பிட்டால் எந்த கீரைகள் சேர்க்க முடியும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூப் பரிமாறவும். புளிப்பு புளிப்பு பீட்ரூட், அதன் மென்மையான இனிப்பு சுவை, மிதமான கத்திகள் யாவும் அலட்சியமாக இருக்காது! அதை முயற்சி செய்யுங்கள்!