சால்மன் பைகளில்

பாரம்பரியமாக, நாங்கள் பொருட்களுடன் பழகுவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம். இதோ, என் நேசர்; நாம் கொண்டு தனியார் தேவையான பொருட்கள் தொடங்க:

• சால்மன் வடிகட்டி - 750 கிராம்
• பால் - 500 மில்லிலிட்டர்கள்
• கீரை - 100 கிராம்
• பூண்டு - 4 பற்கள்
• இறால் இறைச்சி - 150 கிராம்
• சோயா சாஸ் - 40 மில்லிலிட்டர்கள்
• வெந்தயம் - 40 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

பாரம்பரியமாக, நாங்கள் பொருட்களுடன் பழகுவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம். இதோ, என் நேசர்; நாம் fillets தயாரிப்பது தொடங்குகிறது. என் பெட்டி செதில்களில் இருந்து வெட்டப்பட்டுவிட்டது. படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, நாம் துண்டுகள் துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். பாக்கெட் ஒரு வகையான மாறிவிடும் என்று ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு மெல்லிய சிறிய கத்தி வெட்டி. தெளிவிற்காக, புகைப்படம் பார்க்கவும். இப்போது எங்கள் சிறிய சிறுநீரை நன்றாக நறுக்கு. அவ்வாறே, நாம் பூண்டு கொண்டு அதே செய்கிறோம். கீரை மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றால் நன்கு பருப்பு மற்றும் கலக்கப்படுகிறது. பரபரப்பை. இதன் விளைவாக கலவையை கவனமாக எங்கள் பைகளில் அடைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் பாக்கெட்டில் வைத்து, பேக்கிங் டிஷ் ஒன்றில் வைத்து மூடி வைக்கிறோம். கலவை பால், சோயா சாஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம். இதன் விளைவாக சாஸ் எங்கள் மீன் ஊற்றப்படுகிறது. நாம் ஒரு படகுப் பெட்டியுடன் சாஸில் மீன் பிடிப்போம். 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. மீன் வறண்டு போகவில்லை - உள்ளே சிறிது ஈரமான இருக்கட்டும். இது சால்மன். தயாராக பாக்கெட்டுகள் நான் அரிசி மற்றும் ஒரு பச்சை சாலட் ஒரு சிறிய பகுதியை சேவை செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு நல்ல திருவிழா கொண்டாடு, கண்ணே! :)

சேவை: 5-6