ஆப்பிள் இனிப்பு இந்த இனிப்பு ஆப்பிள் காதலர்கள் மேல்முறையீடு வேண்டும்! தேங்காய் மற்றும் மசாலா மீது பீர் இடி ஒரு வறுத்த மேலோடு, இலவங்கப்பட்டை ஒரு மசாலா குறிப்புடன், தன்னை ஒரு மென்மையான, மென்மையான ஆப்பிள் வளையத்தில் மறைக்கிறது! பீர் சுவை, நிச்சயமாக, முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு உணர்ந்தேன், ஆனால் ஒரு வெளிப்படுத்த முடியாத வாசனை உள்ளது. தளர்வான கட்டமைப்பைக் கொண்டு ஆப்பிள்களை உறுதியுடன் எடுக்க வேண்டும்!
பொருட்கள்:- ஆப்பிள் 8 பிசிக்கள்.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- மாவு, சோளம் 150 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 150 கிராம்
- பீர் ஒளி 250 மிலி
- சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- படி 1 தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும்: ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை, சோள மாவு, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், இலவங்கப்பட்டை, முட்டை, ஒளி பீர், சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.
- படி 2 ஸ்டார்ச், சோள மாவு, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
- படி 3 மற.
- படி 4 இரண்டு மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து அசை.
- படி 5 பீர் உள்ளே ஊற்ற மற்றும் மாவை ஒரு மாறி நிலைத்தன்மையும் உருவாக்க மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- படி 6 சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை claret உடன் சேர்த்து, 30 நிமிடங்கள் கழித்து, அறை வெப்பநிலையில் கலக்காதீர்கள்.
- படி 7 ஆப்பிள் பீல் மற்றும் ஒரு சிறப்பு கத்தி மூலம் கோர் நீக்க, 1 செ.மீ. வளையங்களை வெட்டி.
- படி 8 மிகவும் புரதம் இல்லை மற்றும் இடி அவற்றை கலந்து.
- படி 9 ஆப்பிள் வளையங்களை இடியுடன் வெட்டி, ஒரு பொறிக்கப்பட்ட வறுக்க உருளைக்கிழங்கில் தங்கப் பொடுகு தோன்றும் வரை சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும்.
- படி 10 இனிப்புக்கு பரிமாறவும், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.