முட்டைக்கோஸ் பீன்ஸ் கொண்ட குழம்பு முட்டைக்கோஸ் - காய்கறி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது நம் உடலுக்கு மிகவும் தேவைப்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் நிறைய உள்ளது. பண்டைய கிரேக்கர்கள் முட்டைக்கோசு புத்திசாலித்தனத்தின் அடையாளமாக இருந்தது, அது மாய சக்தியை நீக்கும் ஒரு மாயாஜால சக்திக்கு காரணமாக இருந்தது என்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. ஆனால் முட்டைக்கோஸ் குண்டு - எங்கள் அட்டவணை ஒரு அடிக்கடி விருந்தினர். உணவு தினம். இன்று நான் கோழி மற்றும் பீன்ஸ் உடன் முட்டைக்கோசு தயார் பரிந்துரைக்கும்.
பொருட்கள்:- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 600 கிராம்
- சிக்கன் பைல் 500 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- பே இலை 3 பிசிக்கள்.
- உப்பு 3 கிராம்
- வெள்ளை பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட 500 கிராம்
- செய்முறை 1 கோழி வடிப்பான் மற்றும் பீன்ஸ் உடன் கோழிக்கறி முட்டைக்கோஸ் தயார் செய்ய, நாம் தக்காளி சாஸ், வெங்காயம், சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு, வளைகுடா இலை உள்ள முட்டைக்கோஸ், கோழி fillet, வேண்டும்.
- படி 2 மெல்லிய முட்டைகளை வெட்டவும்.
- படி 3 சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய் மீது காப்பாற்றவும்.
- காய்கறி எண்ணெய் 7-8 நிமிடங்களில் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும்.
- 5 நிமிடம் உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கவைக்கவும். அவுட் எழுதுவதற்கு.
- படி 6 ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், முட்டைக்கோஸ், கோழி fillet, தக்காளி சாஸ் பீன்ஸ், வெங்காயம் கலந்து. ருசிக்க உப்பு.
- 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய தீயில் 7 குவளையை முடிக்க, இறுதியில் வளைகுடா இலை மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.