- முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோகிராம்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.5 கிலோ
- வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள்
- கேரட் - 1-2 துண்டுகள்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (ருசிக்க)
- பிளாக் தரையில் மிளகு - 2-3 பிஞ்ச்
- காய்கறி எண்ணெய் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- தண்ணீர் - 0.5 கப்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டியால் (விரும்பியிருந்தால் கெட்ச்அப் பதிலாக மாற்றலாம்)
சுண்டவை முட்டைக்கோசு காதலர்கள் ஒரு மிக எளிய செய்முறையை. இந்த செய்முறையை சமையலறையில் ஒரு பன்முகத்தன்மையுடையவர்களுக்கே பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அதில் ஒரு விருப்பமான டிஷ் சமைக்க தெரியாது. முட்டைக்கோசு சமைக்க வழிகள் மிகவும் தகுதியுடையவையாகும், ஏனென்றால் அது நன்கு தகுதி வாய்ந்த புகழ் பெறுகிறது. எனக்கு பிடித்த வழி பகிர்ந்து கொள்வேன். இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது - பன்முகத்தன்மைக்கு நன்றி. எனவே, ஒரு மல்டிவார்க்கில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோசு சமைக்க எப்படி: 1. "பேக்கிங்" முறையில் மல்டிவிர்க்கரை திரும்பவும் 15 நிமிடங்களுக்கு காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது கேரட் மூன்று. 3. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளை 10-15 நிமிடங்களுக்கு வறுத்து, வறுத்து வறுக்கவும். 4. முட்டைக்கோசு கஷாயம் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நிறுவனம் அனுப்ப. 5. சோலிம், மிளகு, கலவை. 6. தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மூடி மூட. 7. முறை "பேக்கிங்" 30 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். இந்த முறை சமையல் போது, நீங்கள் இரண்டு முறை முட்டைக்கோஸ் கலந்து கொள்ளலாம். முட்டைக்கோஸ் சாறு நிறைய சமையல் முடிவில், மற்றும் நீங்கள் அதை பிடிக்கவில்லை என்றால் - "பேக்கிங்" முறையில் அது ஆவியாகும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்! பான் பசி! ;)
சேவை: 6-8