- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்
- முட்டைக்கோசு - 650 கிராம்
- வில் - 2 துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பே இலை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு - - ருசிக்க
- மிளகு - - ருசிக்க
- பூண்டு - 1 துண்டு
- தண்ணீர் அல்லது குழம்பு - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
- வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய் - - ருசிக்க
அனைத்து தேவையான பொருட்கள் தயார். எந்த ஆழமான டிஷ், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு cauldron அல்லது ஒரு scallop உள்ள, அது மெதுவாக தீ நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மீது வறுக்கவும் அவசியம். இப்போது வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி சேர்க்கவும். வெட்டப்பட்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - பின்னர் டிஷ் முக்கிய மூலப்பொருள் சேர்க்கப்படும். எல்லாமே நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுத்தெடுக்கப்படும். அதை மறக்க மறக்காதே. முட்டைக்கோஸ் முற்றிலும் பொறித்த பின்னர், வளைகுடா இலை வைத்து, தண்ணீர் அல்லது குழம்பு ஊற்ற. உப்பு கொண்டுவர வேண்டும் என்றால் - உப்பு. ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, நெருப்பு சத்தமில்லாமல் செய்து, முட்டைக்கோசு முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை மற்றொரு அரை மணி நேரத்திற்கு நாங்கள் குடிக்க வேண்டும். வழியில் பெற மறக்காதீர்கள். இறுதியில், சுவை மற்றும் piquancy, தாராளமாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு டிஷ் தெளிக்க. இன்னும் சிறிது நேரம், சுமார் 5 நிமிடங்கள் கழித்து விடுங்கள். அதை அணைக்க மற்றும் டிஷ் கஷாயம் நாம். எல்லாம் தயாராக உள்ளது! பான் பசி.
சேவை: 3