- முட்டைக்கோஸ், cabach - 0,5 துண்டுகள்
- தயிர் - 250 கிராம்
- வில் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- பால் - 1,5 கண்ணாடிகள்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- ஸ்டார்ச் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சீஸ் - 150 கிராம்
- கம்மின் - 1 சிட்டிகை
- வெந்தயம் விதைகள் - 1 சிட்டிகை
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க
1. நாம் சாஸ் கொண்டு இந்த casserole தயார் செய்வோம். 15 வெண்ணெய் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உருக மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்று தொடர்ந்து குறுக்கிட. படிப்படியாக பால் ஊற்ற. குறுக்கீடு நிறுத்த வேண்டாம். எங்கள் சாஸ் புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் வரை நடுத்தர வெப்ப சமைக்க வரை. சாஸ் கீழே குளிர்ந்து போது, தட்டி யல் மற்றும் வெள்ளையர் சேர்க்க. ஸ்டார்ச் வைத்து கலவை எல்லாம். காய்கறிகளை தயார் செய். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன். முள்ளங்கி முட்டைக்கோஸ் மெல்லியதாக. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு உருக. வெங்காயங்களில் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு, சீரகம் ஆகியவற்றை வெந்தயம் விதைகள் போடவும். முட்டைக்கோசு ஒரு அழகான பொன்னிற வண்ணம் வரை உப்பு மற்றும் வறுக்கவும். 3. சீஸ் கிண்ணம். வறுத்த முட்டைக்கோசு உள்ள, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ் பாதியளவு சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து பான் முழு மேற்பரப்பில் சாஸ் ஊற்ற. மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு மேல் மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. Casserole 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுடப்படும். உன்னதமான சுவை மற்றும் வாசனை. பான் பசி!
சேவை: 8-10