கோழி கறி கோழி

தக்காளி தோல் இருந்து சுத்தம் (அரை நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் முக்கப்பட்டு), துண்டுகளாக வெட்டி, நீக்கி தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் மார்பக - 500 கிராம்
• தக்காளி - 5 துண்டுகள் (பெரிய)
• வில் - 1 துண்டு
• கரம் மசாலா - 5 தேக்கரண்டி
• தேங்காய் பால் - 500 கிராம்
• கறுவா குச்சி - 1 துண்டு
• முந்திரி - - ருசிக்க
• உப்பு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

தக்காளி தோல் இருந்து சுத்தம் (நாம் அரை நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை குறைக்க), துண்டுகள் அவற்றை வெட்டி, விதைகள் நீக்க மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு வாணலி அவற்றை அனுப்ப. தக்காளி வெகுஜனத்தில், இலவங்கப்பட்டை, கரம் மசாலா மற்றும் உப்பு ஒரு குச்சி சேர்க்க. சாஸ் கொஞ்சம் வேகவைத்த (15 நிமிடங்கள்) செய்ய மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பின்னர் கோழி மார்பகம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளி சாஸ் உள்ள கொட்டைகள் ஒன்றாக வைத்து. தேங்காய் பால் ஊற்றவும், அனைத்தையும் கலக்கவும், மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். நாங்கள் வேகவைத்த அரிசி கொண்டு கோழி கறிவேலை செய்கிறோம். பான் பசி!

சேவை: 2