ஒரு கூடை சாலட் இந்த சாலட் நான் முதல் பல்கலைக்கழக உணவு விடுதியில் பார்த்தேன் - உடனடியாக அதை முயற்சி செய்ய முடிவு! இது ஆச்சரியமாக இருந்தது - ஒரு மிருதுவான கூடைகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் ... இந்த கூடை எப்படி சமைக்க வேண்டும், யாருக்கு தெரியும்? பல்வேறு வழிகளில் பல முயற்சிகளுக்குப் பிறகு, அது இறுதியாக என்னைத் தூண்டியது! மற்றும் தேவாலயத்தில் மகிழ்ச்சி இல்லை! நீங்கள் ஒரு பச்சை சாலட், மற்றும் பழம் போன்ற கூடை பூர்த்தி, ஒரு அற்புதமான இனிப்பு உருவாக்கும்! கூடை மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது - பைடெயின் இருந்து. எண்ணெய் கொண்டு பைடானை உயர்த்தி, உயர் சுவர்களில் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து அதை அடுப்பில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய கற்பனை மற்றும் ஒரு சுவையான சாலட் தயாராக உள்ளது!
பொருட்கள்:- பனிப்பாறை சாலட் 50 கிராம்
- தக்காளி 1 பிசி.
- பெருஞ்சீரகம் புதிய 50 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வினிகர் மலக்கழிவு 30 மி.லி.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- மாவு, கோதுமை 300 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- தண்ணீர் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 2 தேக்கரண்டி.
- படி 1 தயார் செய்ய, நீங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட பைடான், தக்காளி, ஐஸ்பர்க் சாலட், ஃபென்னல், ஆலிவ் எண்ணெய், பால்ஸிக் வினிகர் அல்லது சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைத் தயாரிக்க வேண்டும்.
- படி 2 பைடெயின் தயாரிக்கவும். இருபுறமும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அதை உயர்த்தவும்.
- படி 3 கவனமாக உயர் பம்ப்பர்கள் ஒரு கொள்கலனில் பைபாடின் வைக்க. அடுப்பில் 180 ° C க்கு 10-15 நிமிடங்கள் அல்லது சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்.
- படி 4 தக்காளி மற்றும் பெருஞ்சீரகம் வெட்டு.
- படி 5 சிறிய துண்டுகளாக சாலட்டை கிழித்து, மீதமுள்ள காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
- படி 6 சீசன் சாலட் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்ஸிக் சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில் சுவை வேண்டும்.
- படி 7 டிஸ்ஸில் கூடை போடு.
- அடி 8 ஒரு சாலட் டாப், உடனடியாக சேவை.