- தக்காளி - 12-14 துண்டுகள்
- பூண்டு - 10 பற்கள்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- சிவப்பு மிளகு தரையில் - - ருசிக்க
- ஆலிவ் ஆயில் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்
- பசில் புதிய - - ருசிக்க
என் தக்காளி, நாம் ஒரு கடினமான peduncle வெட்டி. பின்னர் ஒவ்வொரு தக்காளி 4 பாகங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது தக்காளி quarts வைத்து, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் எண்ணெய். மேலே, தாராளமாக ஆலிவ் எண்ணெய் தக்காளி தெளிக்க. உப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்த்து தெளி. தக்காளி மீது பூண்டு கிராம்புகளை பரப்பலாம். நாங்கள் அடுப்பில் தக்காளி ஒரு பேக்கிங் தாள் வைத்து, 80 டிகிரி அடுப்பில் preheated. 10 மணி நேரம் தக்காளி உலர வைக்கவும். 10 மணி நேரம் கழித்து, தக்காளி இந்த மாதிரி ஏதாவது இருக்கும். ஜாடி கீழே, நாம் தக்காளி சேமிக்க வேண்டும், ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. உலர்ந்த தக்காளி, பூண்டு, புதிய துளசி கொண்டு ஜாடிகளை நிரப்புகிறோம். பேக்கிங் தட்டில் இருந்து தக்காளி பழச்சாறு கொண்டு எண்ணெய், கூட, ஜாடி ஊற்றினார். பானையில் மீதமுள்ள இடம் ஆலிவ் எண்ணெய் நிரம்பியுள்ளது. ஜாடி மூடு - அது தான்! குளிர்சாதன பெட்டியில் அடுப்பில் உலர்ந்த தக்காளி வைக்கவும்.
சேவை: 8