- மார்கரின் - 250 கிராம்
- மாவு - 500 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- ஈஸ்ட் - 20 கிராம்
- பால் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
- கொட்டைகள் தரையில் - 150 கிராம் (ஒரு நட்டு நிரப்புவதற்காக)
- சர்க்கரை - 150 கிராம் (ஒரு நட்டு நிரப்புவதற்கு)
- பால் - 50 மில்லிலிட்டர்கள் (ஒரு நட்டு நிரப்புவதற்கு)
- வெண்ணிலா - 1 சிட்டிகை (ஒரு நட்டு நிரப்புவதற்கு)
- திராட்சையும் - 50 கிராம் (ஒரு நட்டு நிரப்புவதற்காக)
- அப்பிரிட் ஜாம் - 50 கிராம் (ஒரு நட்டு நிரப்புவதற்கு)
- பாப்பி ஆலை - 150 கிராம் (பாப்பி நிரப்புவதற்கு)
- சர்க்கரை - 150 கிராம் (பாப்பி நிரப்புதல்)
- எலுமிச்சை (தலாம் மற்றும் சாறு) - 1 துண்டு (பாப்பி நிரப்புதல்)
- தண்ணீர் - 50 மில்லிலிட்டர்கள் (பாப்பி நிரப்புதல்)
- திராட்சையும் - 50 கிராம் (பாப்பி நிரப்புதல்)
- செர்ரி ஜாம் - 50 கிராம் (பாப்பி நிரப்புதல்)
மாவு தயாரித்தல் தொடங்குவோம்: வெண்ணெய் உடன் peretrem மாவு. மற்றொரு கிண்ணத்தில், உலர்ந்த ஈஸ்ட் சூடான பால் கரையக்கூடியதாக உள்ளது, நாம் ஒரு உலர்ந்த கலவையை அதை ஊற்ற. அங்கே, முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, இந்த மாவை முழுவதுமாக சலிக்கவும். மாவை ஒரு கிண்ணத்தில் உருட்டிக்கொண்டு அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பினார். இதற்கிடையில், நாம் நட்டு மற்றும் பாப்பி நிரப்புதல் தயார் (தனித்தனியாக, பைக் இரண்டு வெவ்வேறு நிரப்புகளை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது). நட்டத்திற்கு நாம் குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலந்த கலவையுடன் கலக்க வேண்டும் - நாம் சர்க்கரையை தண்ணீரில் கரைத்து, பின்னர் மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கிறோம். நிரப்புங்கள் தயாராக உள்ளன. இந்த அளவுகளில், 4 ரோல்ஸ் கிடைக்கும், எனவே குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை நின்று எடுத்து 4 சம பாகங்களாக வெட்டப்படும். மாவை ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு செவ்வக உருண்ட. சோதனை ஒவ்வொரு செவ்வக தாராளமாக ஒரு நிரப்புதல் மூடப்பட்டிருக்கும். இரண்டு ரோல்ஸ் ஒரு பாப்பி நிரப்பப்பட்ட, ஒரு நட்டு கொண்ட இரண்டு ரோல்ஸ் இருக்கும். ஒரு ரோல் வடிவத்தில் மடிய. பல இடங்களில் துளைத்து முட்டையுடன் (அவுட் அவுட் அனுமதிக்க) மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும், 190 டிகிரி வரை சூடாக, ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை மூலம் ரோல்ஸ் உயவூட்டு. நீங்கள் ஒரு இருண்ட ரட் நிறம் கிடைக்கும் வரை குக் - நேரம் சொல்ல கடினமாக உள்ளது, அடுப்பில் பொறுத்தது. ரோல்ஸ் உடனடியாக சாப்பிடலாம், ஆனால் ஹங்கேரியில் அவர்கள் அவ்வாறு செய்ய மாட்டார்கள். ரோல்ஸ் குளிர் மற்றும் ஒரு நாள் கூட ஒரு குளிர் இடத்தில் விட்டு, அவர்கள் ரோல், அவர்கள் சொல்வது போல், பழுத்த என்று. நின்று ரோல் புதியதை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. நண்பர்களே! :)
சேவை: 12-14