- சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்
- வாதுமை கொட்டை - 60 கிராம் (hazelnuts பதிலாக)
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- மது வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
சீமை சுரைக்காய் தலாம் இருந்து சுத்தம் மற்றும் ஒரு காய்கறி peeler உதவியுடன் நாம் மெல்லிய சீமை சுரைக்காய் கீற்றுகள் அறுவடை. அத்தகைய சில்லுகள். தெளிவான புகைப்படத்தைப் பாருங்கள். ஆலிவ் எண்ணெய், மது வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கலவையில் சீமை சுரைக்காய் marinate. அவர் குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் வரை திருமணம் செய்து கொள்ளட்டும். அவ்வப்போது கலந்த கலவையுடன் கலக்க வேண்டும். நாம் இறைச்சியை ஒன்றிணைத்து, இறைச்சியை சிறிது கசக்கி பிழிந்து பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள். அக்ரூட் பருப்புகள் (அல்லது வேறு ஏதேனும் கிடைக்கின்றன) கொட்டைகள் மூலம் தெளித்து - மற்றும் மேஜையில்!
சேவை: 3-4