ஸ்வீடிஷ், செய்முறையை இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் சுட்டு எப்படி
ஸ்வீடிஷ் ரோல்ஸ் தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:
சோதனைக்காக
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 3 பொதிகள்
- சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி.
- பால் - 500 மிலி
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
- மாவு - 1 கிலோ
நிரப்புவதற்கு
- சர்க்கரை - 3-4 டீஸ்பூன். எல்.
- இலவங்கப்பட்டை - 3-4 ஸ்டம்ப். எல்.
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
மேலும், நீங்கள் 1 முட்டை மற்றும் பாதாம் crumb வேண்டும் buns அலங்கரிக்க.
தயாரிப்பு முறை
- ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் அல்லது ஒரு நீரில் குளிக்க உள்ள நுண்ணலை உருக.
- சூடான பால் சேர்க்கவும் (பற்றி 37 டிகிரி) திரவ எண்ணெய்.
- உலர் ஈஸ்ட் கலந்து 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை. இதன் விளைவாக கலவையில், ஒரு சிறிய பால் சேர்க்க, நன்றாக கலந்து மீதமுள்ள பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து இணைக்க. 5 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- ஈஸ்ட் சிறிது உட்செலுத்தப்பட்ட பிறகு, திரவ அடித்தளத்தில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பை சேர்க்கவும். மாவை நன்றாக அடுக்கி, ஒரு துண்டு கொண்டு அதை மூடி வைக்கவும். அரை மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் மாவை விட்டு, அதனால் அது வந்து அதிகரிக்கிறது.
- மாவை வளர்க்கும் போது, நீங்கள் வருங்கால சந்திப்புகளுக்கு ஒரு பூர்த்தி செய்யலாம். இதை செய்ய, வெறுமனே சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அசை.
- மாவை அணுகி பின்னர் ஸ்வீடிஷ் ரோல்ஸ் தயாரிக்க தொடங்க முடியும். இரு மாதிரிகள் மாவை பிரிக்கவும். மாவு ஒவ்வொரு அரை ரோல் ஒரு அடுக்கு 2-3 செ.மீ. தடித்த மற்றும் எண்ணெய் வெண்ணெய் கொண்டு ரோல்.
- மெதுவாக இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை இருந்து திணிப்பு இடுகின்றன மற்றும் சமமாக அதை விநியோகிக்க.
- சோதனை ஒவ்வொரு பகுதியாக ஒரு ரோல் உருண்டு. சிறு துண்டுகளாக உருட்டவும், தோராயமாக 3-4 செ.மீ.
- ஒரு பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தை வைத்து மூடி, மேல்நோக்கி வெட்டுங்கள்.
- ஒரு துண்டிக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பாதாம் சில்லுகள் கொண்டு தூவுவதற்கு கொண்டு buns உயவூட்டு.
- 20-25 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை 220 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
பச்சை தேயிலை அல்லது பால் போன்ற இனிப்பு இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் பரிமாறவும்.
தேவையானால், இலவங்கப்பட்டை ஏலக்காய் கொண்டு ஓரளவு "நீர்த்த" முடியும் - இது ஸ்வீடிஷ் ரொட்டிகளுக்கு கொடுக்கும். கையில் பாதாம் இல்லை என்றால், அதை மற்ற நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது வெற்று சர்க்கரை கொண்டு மாற்றலாம். ஒரு புகைப்படம் எமது செய்முறையை பொறுத்தவரை ஸ்வீடிஷ் உள்ள பாரம்பரிய இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் சமைக்க முயற்சி மற்றும் உங்கள் உறவினர்கள் ஒரு ருசியான இனிப்பு ஐந்து unspeakably நன்றியுடன் இருக்கும்.