- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- முழு பால் - 1 கப்
- மாவு - 1 கப்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- உருகிய வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ராபசெட் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி)
1. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஒன்றாக முட்டைகள் மற்றும் பால் அடித்து. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து, பின்னர் பால் கலவையை சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கை சீருடையில் வரை கொதிக்க, உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு சில குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரையில் முழுமையாக அடித்துவிடுங்கள். ஒரு சுத்தமான உலர்ந்த துண்டு கொண்டு மாவை மூடி 30 நிமிடங்கள் விட்டு. 2. 230 டிகிரி வரை அடுப்பில் தயாரிக்கவும், ரேப்செட் எண்ணெய்க்கு அரை டீஸ்பூன் ஊற்றவும். ரோல்ஸ் படிவத்தின் ஒவ்வொரு பிரிவின் மையத்திலும் (6-பெட்டியா வடிவம்). அடுப்பில் உள்ள அடுப்பைச் சூடேற்றவும். 3. மாவை தயார் செய்த பின், அடுப்பில் இருந்து துண்டுகளை அகற்றவும், அடுக்கின் ஆறு பெட்டிகளுக்கு நடுவில் மாவை பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பெட்டியையும் கிட்டத்தட்ட மிக உயரமாக நிரப்பவும். 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீண்டும் buns கொண்டு வடிவம் வைக்க, அடுப்பு கதவை திறக்க வேண்டாம். அடுப்பில் வெப்பநிலை 175 டிகிரி வரை குறைக்கப்பட்டு, 15-18 நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் செய்து, பஞ்சுகள் தங்கமாக மாறிவிடும். கவுண்டரில் buns வைத்து சேவை முன் 3-5 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்க. 4. தேர்ந்தெடுக்க எந்த நிரப்பலுடன் சூடான buns பரிமாறவும்.
சேவை: 2-3