கொட்டைகள், கிரான்பெர்ரிகள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட கேரட் கேக் மத்திய காலங்களிலிருந்து துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகளை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, பேக்கிங் இனிப்புப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தும் பொருட்கள் மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருந்தன. கேரட் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது, மற்றும் ஒரு அற்புதமான மாற்று இருக்க முடியும். இரண்டாம் உலகப் போரின் போது கேரட் கேக்கின் புகழ் இங்கிலாந்தில் அதன் உச்சத்தை அடைந்தது - பற்றாக்குறையின் போது. கிளாசிக் கேரட் கேக் மட்டுமே கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது, ஆனால் கொட்டைகள், திராட்சைகள் அல்லது உலர்ந்த பெர்ரி ஆகியவற்றை கூடுதலாகச் சேர்க்கும் ஒரு புதுமையான புதுமையானது இந்த இனிப்பு கேக்கை மாறி மாறி மாறி மாறி மாறும்.
பொருட்கள்:- கேரட் 140 கிராம்
- இஞ்சி உலர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- கார்னேஷன் தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- பிரவுன் சர்க்கரை 140 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 150 மிலி
- மாவு, கோதுமை 85 கிராம்
- மாவு, கோதுமை, முழு தானிய 85 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- பசையம் 50 கிராம்
- உலர்ந்த குருதிநெல்லி 20 கிராம்
- டார்க் திராட்சையும் 50 கிராம்
- சோடா 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 உங்களுக்கு கேரட், ஹஜல்நட்ஸ், திராட்சை, காய்ந்த cranberries, சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு, முட்டை, wholemeal மற்றும் பொதுவான மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, சோடா மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு கலவையை ஒரு கலவையை வேண்டும்.
- அடி 2 கேரட் தூரிகை மற்றும் ஒரு பெரிய grater அவற்றை தட்டி.
- படி 3 ஆரஞ்சு இருந்து சாறு கசக்கி மற்றும் அனுபவம் தேய்க்க. சாறு உள்ள திராட்சையும், கஞ்சி பருப்பை ஊற வைத்து, 1-2 நிமிடங்கள் நடுத்தர சக்தியில் நுண்ணலை வைக்கவும்.
- படி 4 நடுத்தர அளவிலான ஒரு நொடிக்கு ஒரு உருட்டல் முனையுடன் hazelnuts அரைக்கவும்.
- படி 5 உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: மாவு, சர்க்கரை, சோடா, மசாலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவையை.
- படி 6 உலர்ந்த கலவையில் சூரியகாந்தி எண்ணெய் கொண்டு முட்டை சேர்க்கவும். அடுத்து, நனைத்த பெர்ரி, வறுத்த கேரட் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் அனுபவம் சேர்க்க.
- படி 7 மெதுவாக அனைத்து மாவு திரவ உறிஞ்சி என்று. ஆனால் அதிகமாக இல்லை!
- படி 8 எண்ணெயுடன் கலவை மற்றும் கலவையை ஊற்றவும். ஒரு கரண்டியால் சமம்.
- 1 மணிநேரத்திற்கு 180 ° C வரை ஒரு preheated அடுப்பில் 9 அடி. முதல் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பைத் திறக்காதீர்கள்.