வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை தயாரிக்கப்படும் ஒரு பிரஞ்சு இனிப்பு. வீட்டிலேயே எளிதாக சமைக்கக்கூடிய குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கும் இது ஒரு சிறந்த விருந்தாகும். சாப்பிட எதுவும் இல்லை - கொட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர். அது சிராய்ப்புள்ள அல்ல, அது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும், மற்றும் கொட்டைகள் சமமாக தலையிடுகின்றன என்று, அவர்கள் சூடாக சேர்க்க வேண்டும். நேரம் மிகவும் பிட் - மற்றும் வீட்டில் சுவையாகவும் தயாராக உள்ளது!
பொருட்கள்:- வால்நட் 250 கிராம்
- சர்க்கரை 150 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு 20 மிலி
- தண்ணீர் 50 மிலி
- Step 1 அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு கிரில்லை செய்ய, நாம் சர்க்கரை, அக்ரூட் பருப்புகள், தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு தேவை.
- படி 2 சர்க்கரை மற்றும் நீர் இணைக்கவும் மற்றும் 6-7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும்.
- படி 3 கொட்டைகள் நறுக்கு.
- படி 4 ஒரு பெரிய சல்லடை நட்டு தூசி மற்றும் சிறிய துண்டுகளால் (நாம் அவர்களுக்கு தேவையில்லை) சலித்துக்கொள்ளுங்கள்.
- படி 5 ஒரு வறுத்த வறுத்த கடையில் 4-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- படி 6 சருமம் சமைக்கப்பட்டது - மாதிரியை "மென்மையான பந்தை" வரை - தகடு மீது சிரைப் பாய்ச்சல் பரவியிருக்கவில்லை, குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு மென்மையாக இருக்கிறது.
- படி 7 மருந்துக்கு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
- படி 8 வறுத்த பானிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சூடான கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
- படி 9 ஒரு சிறிய தடித்தல் வரை 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
- படி 10 காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட பேக்கிங் பேப்பரில் வடிவத்தில் சூடான நட்டு கலவையை போடவும்.
- அடி 11 அடி அல்லது துண்டு துண்டாக வெட்டும் முன் துண்டுகளாக வெட்டி.