- பன்றி இறைச்சி கழுத்து 400 கிராம்
- உப்பு - 1.5 தேக்கரண்டி
- நீண்ட தானிய அரிசி - 300 கிராம்
- ஷாலொட்டுகள் - 100 கிராம்கள்
- சோயா சாஸ் - 15 மில்லிலிட்டர்கள்
- காரட் - 100 கிராம்
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம் (உறைந்த)
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- மிளகு இனிப்பு சிவப்பு - 1 துண்டு
- இஞ்சி - 1 துண்டு (5 செமீ)
1. முதலில் அரிசி வைக்க வேண்டும். தண்ணீர் உப்பு இருக்க வேண்டும். அரிசி தயாராக இருக்கும் போது, அதை ஒரு வடிகட்டி உள்ள தூக்கி. இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, எந்த வகையான நீண்ட தானிய அரிசி செய்யும். 2. இறைச்சி செயலாக்கத்தை ஆரம்பிப்போம். பன்றி அளவு இரண்டு முதல் மூன்று சென்டிமீட்டர் பற்றி க்யூப்ஸ் வெட்ட வேண்டும். 3. அடுத்து, வெளிறிய இறைச்சி வெட்டி ஒரு வெதுவெதுப்பான வறுக்கவும். பிறகு இறைச்சி ஒரு தட்டில் மாற்றப்பட வேண்டும். 4. பன்றி இறைச்சியை அடுக்கி வைத்த கொழுப்பில், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் அரைக்கவும். பின்னர் ஒரு மேலோட்டமான grater மீது உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி ரூட் சேர்க்க. 5. இனிப்பு மிளகு மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கேரட் சேர்க்கவும், பச்சை பட்டாணி (அதை உறைந்த அல்லது புதிய முடியும்) வைத்து. கிளறி, நாங்கள் பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் வரை அனைத்தையும் சமைக்கிறோம். 6. காய்கறிகள் மென்மையாகிவிட்ட பின், வறுத்த கடையில் இறைச்சி போட்டு அரிசி போட்டு வையுங்கள். சோலிம் மற்றும் கலவை. நாங்கள் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் வேகவைத்துள்ளோம். சோயா சாமுடன் முட்டைகளை அடித்து, ஒரு முட்டை தயாரிக்கவும். ரோல் உருட்டவும், தடித்த ரோல் மற்றும் வெட்டுடன் குளிர் செய்யவும். பின்னர் அவற்றை அரிசியைச் சேர்த்து, மேஜையில் போடவும்.
சேவை: 6