குதிரை-கானைல் இருந்து சாலட்

முதலில் நாம் அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிப்போம். நாம் முட்டை, கேரட், அரிசி மற்றும் சமைக்க வேண்டும். தேவையான பொருட்கள் :

• ஸ்டாவர்டா எண்ணெய் அல்லது அதன் சொந்த சாறு உள்ள canned. - 250-300 கிராம்கள் (பதிவு செய்யப்பட்ட குதிரை மேக்கெல்லால் சூடாக-புகைபிள்ளப்பட்ட கானாங்கருடன் மாற்றப்படலாம், இது சாலிற்கு ஒரு பானை சுவை சேர்க்கும்.)
• அரிசி - 0.5 கப்
• முட்டை - 5 துண்டுகள்
• பச்சை வெங்காயம் - 150 கிராம்
• கேரட் - 4 துண்டுகள்
• உப்பு - 1 ருசிக்க
• பிளாக் மைதானம் மிளகு - 1 சிட்டிகை
• மயோனைசே - 2 கோப்பை

அறிவுறுத்தல்கள்

முதலில் நாம் அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிப்போம். நாம் முட்டை, கேரட், அரிசி மற்றும் சமைக்க வேண்டும். வெங்காயம் கழுவுவோம். நீங்கள் ஒரு சாலட் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி இருந்தால், நாம் முன்னர் வடிகட்டிய அதிகமாக சாறு அல்லது வெண்ணெய் கொண்ட, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முடியும் உள்ளடக்கங்களை அசை. துரதிருஷ்டம் புகைந்திருந்தால், அதை தோல்களையும் எலும்புகளையும் சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து மயோனைசே ஒரு தடிமனான அடுக்கை கீழே அடித்து, மேல் வேகவைத்த அரிசி விநியோகிக்க. அரிசி அடுக்கு மேல் நாம் மயோனைசே இழக்க நேரிடும். அரிசி ஒரு அடுக்கு, எங்கள் மீன் சமமாக பரவி மீண்டும் மயோனைசே உயவூட்டு. ஆனால் - இந்த கட்டத்தில் மயோனைசே அடுக்கை தடிமனாக இருக்கக்கூடாது. நாம் விரும்பும் மீன் வறண்ட இல்லை மற்றும் அது கொழுப்பு ஏற்கனவே போதும். குதிரை மேலெரல்லின் அடுக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயங்களுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், சற்றுப் பிணைத்து நறுக்கி, மீண்டும் மயோனைசேவுடன் உறிஞ்சப்படுகிறது. வெங்காய அடுக்கை சிறிது அழுத்துவதால் நன்றாக நனைக்கப்படுவது நல்லது. கடுகு-வேகவைத்த முட்டைகளிலிருந்து உறிஞ்சும் உப்புகளை உறிஞ்சுவோம். (மேல் அடுக்குக்கு மஞ்சள் கருக்கள் தேவைப்படும்) நாங்கள் சாலட், உப்பு, மிளகு மற்றும் கிரீஸ் மேயானைசின் மேற்பரப்பில் புரதங்கள் பரவுகின்றன. புரதங்களின் மேல் வேகவைக்கப்பட்ட கேரட்டின் ஒரு அடுக்கு உள்ளது. உப்பு, மிளகு மற்றும் கிரீஸ். இப்போது அது மஞ்சள் கருவின் திருப்பமாகும். Yolks - இந்த சாலட் மேல் அடுக்கு மற்றும் அது கூட அழகாக அதிகரிக்க தேவையான செய்ய. நீங்கள் ஒரு grater மீது மஞ்சள் கரு தட்டி முடியும், நீங்கள் ஒரு முள் கொண்டு மேஷ் முடியும். இப்போது எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது. இப்போது அது குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்பட வேண்டும்.இந்த நேரத்தில் அனைத்து அடுக்குகளும் பூர்த்தி செய்யப்படும் மற்றும் சாலட்டின் சுவை தனித்துவமானதாக மாறும்.

சேவை: 8