- சராசரி சராசரி - 1 துண்டு
- செலரி ஸ்டீம் - 1 பீஸ்
- லேசான தாள்கள் - ருசிக்க
- கேரட் சராசரி - 1 துண்டு
- செஸ்நோக்கா - 1 பல்
- வங்கி தக்காளி அதன் சொந்த சாறு - 1 லிட்டர்
- மாட்டிறைச்சி வெங்காயம் - 400 கிராம்
- சீஸ் "பார்மேசன்" - 50 கிராம்
- சீஸ் "மொஸெரெல்லா" - 150 கிராம்
- முட்டை - 5 துண்டுகள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
1. தூய காய்கறிகள் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. காய்கறி எண்ணெய், காய்கறிகள் சுத்தமாக்கப்பட்டன. சிவப்பு ஒயின் சேர்க்க, மற்றும் அரை பிறகு நீரில் ஆவியாக்கி, தீ அணைக்க. 2. தலாம், மேஷ், மற்றும், ஒரு மணி நேரம், ஒரு சிறிய தீ மீது குண்டு தக்காளி தலாம். 3. தரையில் மாட்டிறைச்சி, ஒரு முட்டை மற்றும் grated pararmesan ஒரு கலவை இருந்து சமையல் இறைச்சிகள். நாங்கள் இறைச்சியை சுத்திகரிக்கப்பட்ட தக்காளிகளாகவும், ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்களுக்கு வெளியேயும் பரப்பினோம். 4. கடின வேகவைத்த மூன்று முட்டைகளை சமைத்து, அவற்றை தகடுகளோடு சேர்த்து வெட்டுங்கள். அதே தட்டுகள் வெண்ணெய் "Mazarella" வெட்டி. வெண்ணெய் கொண்டு, பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். நாம் இலைகளில் பரவியுள்ள இறைச்சியைச் சாப்பிட்டு, சாஸின் அரை பகுதியை லேசாக இலைகளை பரப்பினோம். 5. முட்டைகளின் துண்டுகள் மற்றும் "மொஸெரெல்லா" முழு மேற்பரப்பையும் மூடிவிடுகின்றன. நாம் மேலே உள்ள மேசைகளைத் தாழ்த்திக்கொண்டு, அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் செய்கிறோம். கடைசி அடுக்கு லேசாக இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். 6. ஒரு சூடான அடுப்பில் ஒரு படலம் மற்றும் இடத்தை கொண்டு பேக்கிங் அச்சு மேல், வெப்பநிலை 200 டிகிரி உள்ளது. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, "நேயாட்டியிலுள்ள லாஸ்வாக்" தயாராக உள்ளது.
சேவை: 6