- மாவு - 1 கண்ணாடி (மாவை)
- வெண்ணெய் - 90 கிராம் (குளிர், மாவைக்கு)
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (மாவை)
- கீரை - 400 கிராம்
- உப்பு ஸ்ப்ராட் - 100 கிராம்
- தடித்த புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 1,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- மிளகு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
மாவை தயார். வெண்ணெய் வெட்டவும். ஒரு கலப்பான் கிண்ணத்தில் மாவு மாவு, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கலவையை பெரிய துண்டுகளாக ஒட்டிக் கொள்ளும் வரை அசை. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் ஊற்ற. பனி தண்ணீர். ஒரு homogenous மாவை உருவாகும் வரை பீட். ஒரு மாவு-ஊற்றப்பட்ட வேலை மேற்பரப்பில் மாவை மாற்றவும். கைகளில் 2-3 நிமிடம் சலிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை உருட்டவும், ஒரு உணவு படத்தில் அதை போர்த்தி, 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 190 ° வரை அடுப்பில் Preheat. ஒரு மெல்லிய சுற்று அடுக்கு மாவு உருட்ட மற்றும் அச்சு கீழே வைக்க மற்றும் அச்சு கீழே பக்கங்களிலும் மூடப்படும் என்று. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பல இடங்களில் மாவை வெட்டவும், பேக்கிங் பேப்பருடன், உலர்ந்த பீன்ஸ் கொண்ட மேல். 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள. இதற்கிடையில், பூர்த்தி தயார். கீரை துவைக்க, தண்டுகளை துண்டிக்கவும். கிரீம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் கீரை வைத்து. 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து, கருப்பு மிளகு பருவத்தை நீக்கவும். தலையில் இருந்து தலாம், தைரியம் மற்றும் எலும்புகள் பீல். அரை sprats புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து ஒரு கலப்பான் கீரை மற்றும் துடிப்பு கொண்டு கலந்து. அடுப்பில் வெளியே எடுத்து மாவை (அடுப்பில் அணைக்க வேண்டாம்), பீன்ஸ் மற்றும் காகித நீக்க. சற்று குளிராக அனுமதிக்கவும். பூர்த்தி மற்றும் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் திரும்ப. பின் ஒரு வட்டத்தில் மீதமுள்ள குச்சிகளைப் பரப்பவும், அடுப்பில் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் திரும்பவும். சூடான அல்லது குளிர் பரிமாறவும்.
சேவை: 8