வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உள்ள கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள்

நவீன உலகில் வலுவான உடல்நிலையில் எப்போதும் நல்ல உடல் வடிவத்தில் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்தை சார்ந்துள்ளது என்று நீண்ட காலமாகக் குறிப்பிட்டிருக்கிறது, எமது உணவில் எப்போதும் சமச்சீராக இல்லை, வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களில் நிறைந்திருக்கிறது. பலர் ஒரு மாற்று மருந்து கண்டுபிடித்தனர் - மருந்துகளிலிருந்து வைட்டமின்கள் எடுக்கத் தொடங்கியது. ஆனால் இது ஒரு விருப்பம் அல்ல, ஒரு தீர்வு அல்ல. நீங்கள் எடுத்தால், மருந்தகத்தில் ஏதாவது ஒன்றை ஏன் வாங்க வேண்டும் .... தோட்டத்தில் இருந்து. இன்று நாம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பற்றி பேசுவோம்.

இயற்கையாகவே தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு உண்மையான வைட்டமின்-கனிம வளாகம் - நம் அனைவருக்கும் தெரிந்த வெள்ளை முட்டைக்கோஸ். அதன் பயனுள்ள பண்புகள் பண்டைய எகிப்தியர்களாலும் ரோமப் படையினர்களாலும் பாராட்டப்பட்டன, ரஷ்யாவில் முட்டைக்கோசு எப்போதும் முக்கிய காய்கறி உணவாகக் கருதப்பட்டது. அது விபத்து இல்லை. அது நம்புவதற்கு கடினமாக இருக்கும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உண்மையிலேயே தனித்துவமானது. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும், அது உடலில் வெறுமனே ஈடு செய்ய முடியாத பி வைட்டமின்கள், கிட்டத்தட்ட முழு குழு கொண்டுள்ளது.

வைட்டமின் பி 1 (தியாமின்) நரம்பு மண்டலம் மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றின் செயல்பாடுகளில் மிகவும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பாலின்பியூரிடிஸுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. இது கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதைமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் நொதிகளின் பகுதியாகும், அத்துடன் அமினோ அமிலங்களின் பரிமாற்றமும் ஆகும். இந்த வைட்டமின் நரம்பு, கதிர்வீலிடிஸ் வளர்ச்சி, இரைப்பை குடல் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களுக்கு உதவுகிறது. B1 கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பில் சீர்குலைவுகளின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது.

வைட்டமின் B2 (ரிபோப்லாவின்) செல் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அனைத்து திசுக்களில் ஆக்சிஜனேஷன் எதிர்வினைகளை பாதிக்கும் என்சைம்களின் பகுதியாகும், கொழுப்பு, புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதைமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. புறஊதா நிறத்திலிருந்து விழித்திரை ரைபோஃப்லேவின் பாதுகாக்கிறது, இது காயங்களையும், புண்களையும் குணப்படுத்த உதவுகிறது, குடலின் வேலையை சாதாரணமாக்குகிறது, உதடுகளில் பிளவுகள் மற்றும் நெரிசல்களைக் குணப்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் B3 (நிகோடினிக் அமிலம்) செல்லுலார் சுவாசத்தில் பங்கு பெறுகிறது, அதிக நரம்பு நடவடிக்கைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, காயங்களின் நீடிப்பு ஊக்குவிக்கிறது. நிகோடினிக் அமிலம் ஆத்தெரோக்ளெரோசிஸ், பெல்லாக்ரா மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது. இது ஒரு சிறந்த தடுப்பு முகவர் ஆகும்.

வைட்டமின் B6 (பைரிடாக்சின்) அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களின் பரிமாற்றத்தில் பங்குபெறுகிறது, இது மூளை மற்றும் இரத்தத்தின் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடுகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது. Pyridoxine dermatitis, diathesis மற்றும் பிற தோல் நோய்கள் வளர்ச்சி தடுக்கிறது, ஆன்மீக மற்றும் உடல் வளர்ச்சி பாதிக்கிறது. வைட்டமின் B9 (ஃபோலிக் அமிலம்) நொதிப்பு எதிர்விளைவுகளில் பங்கேற்கிறது, அமினோ அமிலங்கள், பியூரின் மற்றும் பைரிடைடின் தளங்களின் உயிரியல்மயமாக்கலின் பரிமாற்றத்தில் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. திசு வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி, ஹெமாட்டோபாயீஸ் மற்றும் ஈபிரோஜெனெஸிஸ் ஆகியவற்றின் செயல்முறையின் சாதாரண போக்கிற்கு இந்த வைட்டமின் அவசியம் தேவை.

வைட்டமின் சி உடல் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்க்க உதவுகிறது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது. இந்த நோய் தடுப்பு மற்றும் சளி சிகிச்சை ஒரு சிறந்த கருவி. வைட்டமின் சி சுவாசக் குழாயின் சளி சவ்வுகளை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது, ஒவ்வாமை விளைவைக் குறைக்கிறது. இந்த வைட்டமின் முட்டைக்கோசு நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். வைட்டமின் டி (கால்சிஃபெரால்) விறைப்புத் தோற்றத்தை தடுக்கிறது, வைட்டமின் A யைச் சுலபமாக்க உதவுகிறது, மேலும் வைட்டமின்கள் A மற்றும் C உடன் சேர்ந்து சலிப்பை தடுக்க உதவுகிறது. இது கான்செர்டிவிட்டிஸின் சிகிச்சையில் உதவுகிறது. வைட்டமின் கே (மெனடியன்) இரத்தப்போக்குகளைத் தடுக்கிறது, இரத்தக் கொதிப்பை கட்டுப்படுத்துகிறது, வயிற்றுப்போக்கு நடத்துகிறது. வைட்டமின் பி நுண்ணுயிரிகளின் ஊடுருவலைக் குறைக்கிறது, வைட்டமின் சி ஆக்சிடேசிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மேலும் விஷத்தன்மை குறைப்பு செயல்முறைகளில் பங்குபடுகிறது. வைட்டமின் யூ (மெதில்மெத்தியோன்) வயிற்றுப்புரதம் மற்றும் சிறுகுடல் ஆகியவற்றின் சிகிச்சையில் உதவுகிறது. அரிக்கும் தோலழற்சி, தடிப்புத் தோல் அழற்சி, நரம்புமண்டலவியல் சிகிச்சையில் சிறந்தது. முட்டைக்கோசு சாறு உள்ள வைட்டமின் U குறிப்பாக நிறைய.

வைட்டமின்கள் கூடுதலாக, முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசு தாதுக்கள் உள்ளன, இது இல்லாமல் ஒரு ஆரோக்கியமான உயிரினம் விநியோகிக்க முடியாது. கால்சியம் அதிகரிக்கிறது, எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வலிமை அதிகரிக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தின் வேலையை சாதாரணமாக்குகிறது, பாத்திரங்களின் தொனியை அதிகரிக்கிறது, இதயத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இரத்தக் குழாயின் செயல்பாட்டில் பங்கெடுக்கிறது. மாங்கனீசு , இன்சுலின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்காது, வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. இரும்பு திசுக்கள் மற்றும் செல்கள் ஆக்ஸிஜனை வழங்குகிறது, இரத்த சோகை ஆபத்தை குறைக்கிறது. பொட்டாசியம் நரம்பு தூண்டுதல்களை அனுப்ப உதவுகிறது, இரத்தத்தின் அமிலத் தள சமநிலையை பராமரிக்கிறது, அதிக சோடியம் உப்புக்களை சீராக்கின்றது, உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் சாதாரண வளர்ச்சிக்கு துத்தநாகம் முக்கியம், விஷத்தன்மை குறைப்பு செயல்முறைகளை அதிகரிக்கிறது, நல்ல செரிமானத்தை வழங்குகிறது. சல்பர் செல்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் கந்தக அமினோ அமிலங்கள் ஆகியவற்றின் முக்கிய பகுதியாகும்.

நான் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இருந்து நிறைய சமையல் உள்ளன என்று மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். இது சுண்டவைக்கப்படுகிறது, புளிப்பு, வேகவைத்த சூப், பதிவு செய்யப்பட்ட, மூல சாப்பிட, சாறு செய்ய - வைட்டமின்கள் நடைமுறையில் மறைந்து முடியாது. அனைவரும் தங்கள் விருப்பபடி ஒரு டிஷ் காணலாம் மற்றும் அவர்களின் சுகாதார பராமரிக்க முடியும். இங்கே அவர்கள், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.