சாக்லேட் நிறைய சாப்பிட என்ன வழிவகுக்கும்?

சாக்லேட் நிறைய சாப்பிட என்ன வழிவகுக்கும், இது எங்களுக்கு சுகாதார பிரச்சினைகள் சத்தியம்? எந்தவொரு தயாரிப்புக்கும் அதிகமான தீங்கானது எப்போதும் தீங்கு விளைவிக்கும். அவர்கள் சொல்வது போல - எல்லாமே மிதமாக இருக்கும்.

முதலாவதாக , சாக்லேட் 100 கலத்திற்கு 500-600 கலோரிகளைக் கொண்ட மிக அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு சாக்லேட் பட்டியில் சுமார் 50% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், முதலியன) மற்றும் 30% காய்கறி கொழுப்புகள் உள்ளன. பெரிய அளவில் சாக்லேட் சாப்பிடுவது ஒரு அழகிய உருவத்தின் எங்கள் கனவை சிதைக்கிறது. சாக்லேட் கலோரிகளின் ஆதாரங்கள் பால் மற்றும் குளுக்கோஸ் போன்றவை என்றாலும், இவை எளிதில் ஜீரணிக்கப்பட்டு விரைவில் உடலால் உடைந்து போகின்றன, ஆனால் பெரிய அளவில் அவை எளிதாக கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளன. கொக்கோ பவுடர் இல்லாத வெள்ளை சாக்லேட் மிகவும் கலோரி ஆகும்.
இரண்டாவதாக , சாக்லேட் ஒரு பெரிய எண் அமைப்பு போன்ற கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பு ஒரு தூண்டுதல் விளைவு கொண்ட காஃபின் மற்றும் தியோபிரைன், போன்ற பொருட்கள் உள்ளன. காஃபின் துடிப்பு அதிகரிக்க உதவுகிறது, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. எனவே, மாலை சாக்லேட் தவறாக, காஃபின் உள்ளடக்கம் சாக்லேட் பல பார்கள் என ஒரு கோப்பை காபி சமமாக. இந்த "கசப்பான" சாக்லேட் குறிப்பாக உண்மை. தூக்கமின்மையால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் பொதுவாக பிற்பகுதியில் கறுப்பு சாக்லேட் சாப்பிட மறுக்கிறார்கள். மதியத்திற்கு முன்பு நீங்கள் சாப்பிடலாம், ஆனால் சிறிய அளவில். மேலும், மாலை குழந்தைகளுக்கு சாக்லேட் கொடுக்க வேண்டாம்.

400 கிலோ கிராம் சாக்லேட் தினசரி சாப்பிடுவதால், அதில் தியோபிரோமின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, போதைப்பொருள் பழக்கத்திற்கு அடிமையாகிவிடும். சாக்லேட் கூட தங்கள் நடவடிக்கை மரிஜுவானா நெருக்கமாக இருக்கும் பொருட்கள் உள்ளன, எனினும், மரிஜுவானா நடவடிக்கை இந்த விளைவு அடைய, நீங்கள் தினசரி 55 சாக்லேட் பார்கள் சாப்பிட வேண்டும்.
மூன்றாவதாக , சாக்லேட் அளவு அதிகமாகும், மற்ற இனிப்புகளை உபயோகிப்பது பற்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சாக்லேட் உள்ள சர்க்கரை காரணங்கள். சாக்லேட் இனிப்புகள் கேரமல் விட குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும், மற்றும் கோகோ பீன்ஸ் கலவை சில விஞ்ஞானிகள் கூற்றுக்கள் தடுக்கும் என்று எதிர் பாக்டீரியா பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் சாக்லேட் உற்பத்தி கோமா பீன்ஸ் ஷெல் நீக்க, இது எதிர் பாக்டீரியா பொருட்கள் மிகவும் பணக்கார உள்ளது.
நான்காவது , சாக்லேட் நிறைய சாப்பிடும் முகப்பரு ஏற்படலாம். உண்மை, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சாக்லேட் உருவாக்கும் உடல் பாகங்கள் சகிப்புத்தன்மை காரணமாக முகப்பரு தோற்றம் ஏற்படுகிறது. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் குறிப்பாக இளம் பிள்ளைகளில் கொக்கோவை ஏற்படுத்தும். எனவே, இரண்டு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு சாக்லேட் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
சாக்லேட் கலவை டானினை உள்ளடக்கியது. இரத்தக் குழாய்களைக் குறைக்கும் ஒரு பொருளாக டானின் உள்ளது, இது தலைவலி ஏற்படலாம். நீங்கள் சாக்லேட் தவறாக கூடாது ஏன் மற்றொரு காரணம். மற்றொரு தொனி குடலின் வேலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, உடலில் உள்ள நச்சுகளை நீக்குகிறது. எனவே பெரிய சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் வயிற்று வலி ஏற்படலாம்.
சாக்லேட், குறிப்பாக பால் ஒரு பெரிய அளவு கால்சியம் உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, சிறுநீர் குழாயில் கற்களைக் கொண்டவர்களுக்கு உணவு சாக்லேட் விலிருந்து வெளியேற வேண்டும்.
பொதுவாக, சாக்லேட், குறிப்பாக கசப்பான கறுப்பு சாக்லேட், சிறிய அளவுகளில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு. கோகோ பீன்ஸ் கலவை பாலிபினால்களை உள்ளடக்கியது, இது கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பின் விளைவுகளிலிருந்து இதய அமைப்பை பாதுகாக்கிறது. மேலும் பாலிபினால்கள் புற்று நோய்களின் வளர்ச்சியை எதிர்க்கின்றன, மூளையின் மாரடைப்பு, மாரடைப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்புக்கு பங்களிக்கின்றன. சாக்லேட் தசை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான மக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற கனிமங்களைக் கொண்டுள்ளது. கசப்பான சாக்லேட் இரும்பு ஒரு சிறிய அளவு உள்ளது. எனவே, விளையாட்டுகளில் ஈடுபட்டுள்ள மக்களுக்கு சிறிய அளவிலான பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சாக்லேட் செரிமானத்தைத் தடுக்காமல், அவற்றை ஆற்றல் அளிக்கிறது. மீண்டும், சாக்லேட் உபயோகம் பற்றி கொஞ்சம் பேசலாம்.
கோகோ வெகுஜன, கொக்கோ பவுடர், கோகோ வெண்ணெய் - சாக்லேட் வாங்கும் போது, ​​மூன்று முக்கிய பாகங்களைக் குறிக்கும் லேபில் கவனம் செலுத்துங்கள். நிச்சயமாக, இந்த மூன்று பொருட்கள் கூடுதலாக, சர்க்கரை சாக்லேட் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, லெசித்தின், உருளைக்கிழங்கு, சுவைகள், முதலியன, ஆனால் மற்ற கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய்கள் முக்கிய பொருட்கள் கூடுதலாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது என்றால், சாக்லேட் உண்மையான இல்லை, இது எந்த பயன்பாடு இருக்க முடியாது. சாக்லேட் செய்யும் தேதிக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், புதிய சாக்லேட் உபயோகிக்க வேண்டும். ஒரு சாக்லேட் பட்டியில் ஒரு வெள்ளை பூச்சு எப்போதும் சாக்லேட் மோசமடைந்துள்ளது என்று ஒரு அறிகுறி அல்ல. வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, ​​கொக்கோ வெண்ணெய் மேற்பரப்பில் உயர்கிறது என்பதால் பெரும்பாலான பிளேக் தோன்றுகிறது. அறை வெப்பநிலையில் சாக்லேட் சேமித்து வைக்க வேண்டும், அதிக அல்லது குறைந்த வெப்பநிலையை தவிர்ப்பது, குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது வெப்பத்தில் சாக்லேட் வைக்காதீர்கள்.