- பஃப் பேஸ்ட்ரி (தாள்) - 1 பீஸ்
- முட்டை - 1 துண்டு
- கிரீம் சீஸ் - 150 கிராம்
- பெஸ்டோ சாஸ் - 1/4 கப்
- பால் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்
- பசில் புதிய (வெட்டப்பட்டது) - 1/4 கப்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள் thawed மற்றும் தேவையான தடிமன் உருண்ட. சோதனையின் தரநிலையிலிருந்து சுமார் 20 செமீ அளவுக்கு சுமார் 30 செ.மீ. அளவைக் கொண்ட செவ்வக கிடைத்துவிட்டது. மாவை விளிம்புகளை வெட்டுங்கள் - அவர்களிடமிருந்து நாம் ஓரங்கள் செய்வோம். சுமார் 1.5 செ.மீ. அகலம். அது சரிதான் - நாம் ஒரு நாற்காலி மாவு மற்றும் 4 தையல் துண்டுகள் கிடைக்கும். கிண்ணத்தில் நாம் முட்டை அடிக்கிறோம். தடித்த முட்டையுடன் மாவைத் தாளை உயவூட்டு. மாவை வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை நாம் உருவாக்குகிறோம், அதிகமாகக் குறைக்கிறோம். போர்ட்டிக்ஸ், மிக, கிரீஸ் முட்டை. மாவை மெல்லியதாக இருப்பதால், அது முழு நிலப்பகுதியிலிருந்தும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு pricked வேண்டும். இந்த மாவை பேக்கிங் போது பஃப் இல்லை என்று செய்யப்படுகிறது. நாங்கள் அடுப்பில் மாவை வைத்து, 200 டிகிரி வரை சூடாகவும், 13-15 நிமிடங்கள் தங்கம் வரை சுட வேண்டும். நாம் அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட மாவை அகற்றி, அதை அரைக்கவும். இதற்கிடையில், மாவை சுட்டது, அதை நிரப்புவோம். ஒரு மெதுவான வேக கலவை சற்றே vzobem கிரீம் சீஸ். பெஸ்டோவைச் சேர்த்து, அடித்து நொறுக்குங்கள். பால் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு நிலை ஒத்த நெருக்கமாக வரை whisk முற்றிலும். என் தக்காளி மற்றும் தகடுகளாக வெட்டி. நாங்கள் மாவை கிரீம் வெகுஜன விநியோகிக்கிறோம். தக்காளி ஒன்றுக்கு மேல். ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கவும். உப்பு, மிளகு, மற்ற தேவையான மசாலா சேர்த்து, பின்னர் 180 டிகிரி (தயாராக வரை) மற்றொரு 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வைத்து. பை சுடப்படும் போது, இறுதியாக புதிய துளசி வெட்டுவது. முடிந்த கேக் புதிய துளசி கொண்டு தெளிக்கப்படும், சிறிது குளிர்ந்து மற்றும் பணியாற்றினார். பான் பசி! ;)
சேவை: 4