மூலிகைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி

கீரைகளுடன் பாலாடைக்கட்டி இருந்து பசியை போடுவது நம்மில் பெரும்பாலோர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை அல்லது அதன் தூய வடிவில் உள்ள பாலாடை சாஸை சாப்பிட பழக்கமாக இருக்கிறது, மேலும் ஆர்மேனிய உணவில் பெரும்பாலும் மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களோடு சேர்க்கப்படுகிறது. இது ஒரு பெரிய சுதந்திர டிஷ் மற்றும் ஒரு வெற்றி-வெற்றி சிற்றுண்டி மாறிவிடும், இது பசியின்மை அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் உணவில் உட்கார்ந்தால், நீங்கள் வெண்ணெய் பதிலாக குறைந்த கொழுப்பு kefir மாற்ற முடியும், பின்னர் குடிசை சீஸ் உலர்ந்த மற்றும் crumbly என்றால். நீங்கள் முழு குடும்பத்தினருக்காகவும் சமைத்திருந்தால், நீங்கள் பூண்டு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கும் முன் குழந்தைகளை பிரித்து வைக்கவும் - அவர்கள் இந்த மசாலாக்களை குறைக்கலாம். பெரும்பாலும், பூண்டு கொண்டு பாலாடைக்கட்டி சாஸ் இனிப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி, டார்ட்லெட்கள் அல்லது செதில் தொட்டிகளையும் தயாரிப்பதற்கு ஒரு நிரப்பியாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ரொட்டி ரொட்டியில் தயாரிக்கப்படும் சாண்ட்விச் மீது பரவுகிறது, ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது கிராக் மீது வைக்கப்படுகிறது. மிகவும் இறுக்கமாக பல்கேரிய மிளகு ஒரு நிரப்பப்பட்ட கொண்டு அடைத்த பின்னர், "shaybochki" அதை வெட்டி மற்றும் எண்ணெய் இருபுறமும் அதை வறுக்கவும் என்றால், நீங்கள் ஒரு பெரிய சூடான பசியின்மை கிடைக்கும் பண்டிகை மேஜையில், வண்ணமயமான காய்கறி துண்டுகள் ஒரு தகடு குடிசை சீஸ் ஒரு பளிங்கு வெள்ளை-பச்சை கலவை நிரப்பப்பட்ட பூண்டு, மற்றும் சமையல் நேரம் மிகவும் சிறிய எடுக்கும். பூண்டு கொண்டு பாலாடைக்கட்டி இந்த பசியை தூண்டும் பயனுள்ள உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என்று மீண்டும் நிரூபிக்கிறது!

கீரைகளுடன் பாலாடைக்கட்டி இருந்து பசியை போடுவது நம்மில் பெரும்பாலோர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை அல்லது அதன் தூய வடிவில் உள்ள பாலாடை சாஸை சாப்பிட பழக்கமாக இருக்கிறது, மேலும் ஆர்மேனிய உணவில் பெரும்பாலும் மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களோடு சேர்க்கப்படுகிறது. இது ஒரு பெரிய சுதந்திர டிஷ் மற்றும் ஒரு வெற்றி-வெற்றி சிற்றுண்டி மாறிவிடும், இது பசியின்மை அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் உணவில் உட்கார்ந்தால், நீங்கள் வெண்ணெய் பதிலாக குறைந்த கொழுப்பு kefir மாற்ற முடியும், பின்னர் குடிசை சீஸ் உலர்ந்த மற்றும் crumbly என்றால். நீங்கள் முழு குடும்பத்தினருக்காகவும் சமைத்திருந்தால், நீங்கள் பூண்டு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கும் முன் குழந்தைகளை பிரித்து வைக்கவும் - அவர்கள் இந்த மசாலாக்களை குறைக்கலாம். பெரும்பாலும், பூண்டு கொண்டு பாலாடைக்கட்டி சாஸ் இனிப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி, டார்ட்லெட்கள் அல்லது செதில் தொட்டிகளையும் தயாரிப்பதற்கு ஒரு நிரப்பியாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ரொட்டி ரொட்டியில் தயாரிக்கப்படும் சாண்ட்விச் மீது பரவுகிறது, ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது கிராக் மீது வைக்கப்படுகிறது. மிகவும் இறுக்கமாக பல்கேரிய மிளகு ஒரு நிரப்பப்பட்ட கொண்டு அடைத்த பின்னர், "shaybochki" அதை வெட்டி மற்றும் எண்ணெய் இருபுறமும் அதை வறுக்கவும் என்றால், நீங்கள் ஒரு பெரிய சூடான பசியின்மை கிடைக்கும் பண்டிகை மேஜையில், வண்ணமயமான காய்கறி துண்டுகள் ஒரு தகடு குடிசை சீஸ் ஒரு பளிங்கு வெள்ளை-பச்சை கலவை நிரப்பப்பட்ட பூண்டு, மற்றும் சமையல் நேரம் மிகவும் சிறிய எடுக்கும். பூண்டு கொண்டு பாலாடைக்கட்டி இந்த பசியை தூண்டும் பயனுள்ள உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என்று மீண்டும் நிரூபிக்கிறது!

பொருட்கள்:

• தயிர் 250 கிராம்
• வெண்ணெய் 50 கிராம்
• வோக்கோசு புதிய 1 கொத்து
• கொத்தமல்லி புதிய 1 கொத்து
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• உப்பு 1 பிஞ்ச்
• மிளகு கருப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு பாலாடைக்கட்டி மிக்ஸ்.
• படி 2 ஒரு பூண்டு சுத்திகரிப்பு மூலம் ஒரு கத்தி அல்லது கசக்கி கொண்டு பூண்டு சுத்தமான மற்றும் நொறுக்கு 1 பெரிய கிராம்பு.
• படி 3 கசப்பான மற்றும் வோக்கோசு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட - நீங்கள் ஒவ்வொரு மூலிகை 1-2 handfuls வேண்டும்.
• படி 4 வெண்ணெய் மென்மையாக்கப்பட வேண்டும்.
• படி 5 அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கிறோம்.
• படி 6 மென்மையான வரை மென்மையான மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்க வரை 30 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க.