மது உள்ள ஆப்பிள்கள் சிக்கன் கல்லீரல்

ஆப்பிள் கொண்டு கோழி கல்லீரை சமைக்கிறோம்.உண்மையான பொருட்கள் இறைச்சியைவிட சமையலறையில் குறைவான மதிப்பாகக் கருதப்படுகின்றன, இருப்பினும், ஒரு கோழி கல்லீரல் போன்ற குறைவான தயாரிப்புகளால், நீங்கள் தனித்துவமான சுவை கொண்ட உணவை சமைக்க முடியும். சிக்கன் கல்லீரல் மென்மையானது மற்றும் பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி போல அல்லாமல், அது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஆப்பிள் கொண்டு ஒரு வைன் சாஸ் அதை சமைக்க என்றால், டிஷ் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது ஒரு நேர்த்தியான இரவு சாப்பிட வேண்டும்.

ஆப்பிள் கொண்டு கோழி கல்லீரை சமைக்கிறோம்.உண்மையான பொருட்கள் இறைச்சியைவிட சமையலறையில் குறைவான மதிப்பாகக் கருதப்படுகின்றன, இருப்பினும், ஒரு கோழி கல்லீரல் போன்ற குறைவான தயாரிப்புகளால், நீங்கள் தனித்துவமான சுவை கொண்ட உணவை சமைக்க முடியும். சிக்கன் கல்லீரல் மென்மையானது மற்றும் பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி போல அல்லாமல், அது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஆப்பிள் கொண்டு ஒரு வைன் சாஸ் அதை சமைக்க என்றால், டிஷ் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது ஒரு நேர்த்தியான இரவு சாப்பிட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சிக்கன் கல்லீரல் 700g
• ஆப்பிள் 3 பிசிக்கள்.
• வைன் சிவப்பு செடிவீட் 200 மிலி
• உப்பு 15 கிராம்
• கோதுமை மாவு 2 டீஸ்பூன். எல்.
• சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
• சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
• எள் வெள்ளை 1 டீஸ்பூன். எல்.

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கு நமக்கு தேவையான 3 முக்கிய பொருட்கள் தேவை: கோழி கல்லீரல், ஆப்பிள்கள், சிவப்பு செமினி வைன், மசாலா இங்கே தேவையில்லை, உப்பு, ஆப்பிள் சர்க்கரை, சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆகியவற்றை உண்ண வேண்டும்.
• படி 2 சிக்கன் கல்லீரல் கழுவப்பட்டு, 2 இதழ்களில் பிரிக்கப்படுகிறது, இணைக்கும் படம் மற்றும் கொழுப்பு வெட்டி.
• படி 3 கல்லீரல் வேகமாக வறுத்ததால், நாம் ஒரே நேரத்தில் முழுக்க முழுக்க வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பையில் கல்லீரல் வைத்து, மாவு ஊற்ற மற்றும் உள்ளடக்கங்களை குலுக்கி என்றால் இது செய்ய எளிதானது. அதன் பிறகு, கல்லீரலில் உடனடியாக காய்ச்சல் பரவுகிறது.
• படி 4 நிறம் மாறும் வரை சிறிது சிறிதாக வறுக்கவும்.
• அடி 5/3 குவளையில் 2/3 குவளையை வாங்கி, கல்லீரலில் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் கல்லீரலில் குடிக்கவும், அதனால் மதுபானம் வாசம் மறைந்துவிடும், சாஸ் தடித்துவிடும்.
• படி 6 ஆப்பிள்கள் முற்றிலும் சூடான நீரில் கழுவப்படுகின்றன (நாங்கள் தலாம் கொண்டு ஆப்பிள் பயன்படுத்தும்). நாம் மெல்லிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டி.
• படி 7 சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் ஆப்பிள்கள் பரப்பி, மேல் சர்க்கரை தெளி மற்றும் சிறிது caramelize.
• படி 8 ஆப்பிள் மென்மையாக்கப்படும் போது, ​​அவைகளுக்கு மதுபானம் சேர்த்து, அவற்றை 3-4 நிமிடங்களுக்கு தயார்படுத்துங்கள்.
• படி 9 தட்டில் ஒரு மாலை வைத்து ஆப்பிள்களை பரப்பி, மையத்தில் கல்லீரலை வைத்து, அதை குழம்புடன் சேர்த்து சாஸ் தண்ணீரில் கலந்து, வறுத்த எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும். மிகவும் சுவையாக!