சாறுகள் கொண்ட அரிசி நூடுல்ஸ் பொருட்கள் ஒரு அசாதாரண கலவையை இந்த டிஷ் எந்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் வெற்றி! Thai cuisine ஒரு பாரம்பரிய உணவு, எங்களுக்கு, இந்த கவர்ச்சியான ஏதாவது புதிய போல் தெரிகிறது, ஆனால் நீங்கள் இந்த டிஷ் முயற்சி செய்தால் - - நீங்கள் அலட்சியமாக இருக்க மாட்டேன், ஹாட் மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு தேங்காய் பால், அடிப்படையில் ஒரு சாஸ் உள்ள அரிசி நூடுல்ஸ்! அனைத்து பொருட்களும் முற்றிலும் அணுகக்கூடியவை, சமையல் உணவுகள் வேகமும் ஒரு நிர்பந்தமற்ற பிளஸ் ஆகும்!
பொருட்கள்:- 150 கிராம் உறைந்த உறைந்த இறால்
- அரிசி நூடுல்ஸ் 180 கிராம்
- வெண்ணெய் 75 கிராம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- மிளகாய் தூள் 0.3 பிசிக்கள்.
- தேங்காய் பால் 200 மிலி
- கருப்பு கருப்பு 5 கிராம்
- உப்பு 0.75 டீஸ்பூன்.
- படி 1 தாய் இறால்களுடன் அரிசி நூடுல்ஸ் தயாரிப்பதற்கு நாம் தேங்காய் பால், அரிசி நூடுல்ஸ், உறைந்த உரிக்கப்படுகிற இறால்கள், வெண்ணெய், பூண்டு, சூடான மிளகாய், உப்பு, கருப்பு எலுமிச்சை சாப்பிடுவது அவசியம்.
- படி 2 முதலில் நாம் இறால் பசையை குறைக்கிறோம். சுமார் 5 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும்.
- படி 3 கரைசல் பூண்டு மற்றும் மிளகாய், சீரகம், உப்பு சுவைக்குச் சேர்க்கவும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சிறிது வறுக்கவும்.
- அடி 4 தேங்காய் பால் ஊற்ற.
- படி 5 சாஸ் அசைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்கவும், மூடி மூடிமறைக்காமல், குறைந்த வெப்பத்தில் 3 நிமிடங்கள் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.
- படி 6 சாஸ் கொதிக்கும் போது, அரிசி நூடுல்ஸ் மீது கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும். முதல், குளிர்ந்த நீரில் 3 நிமிடங்கள் அதை ஊற்ற, வடிகால் மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற. மீண்டும் தண்ணீர் இணைக்க.
- படி 7 சாஸ் கொண்டு அரிசி நூடுல்ஸ் பான் மீது ஊற்ற.
- அடி 8 நறுக்கிய பான்னை நடுத்தர வெப்பத்தில் வைத்து தொடர்ந்து வையுங்கள். 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, நூடுல்ஸ் தயார்! சூடான பரிமாறவும், கருப்பு எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.