காளான்கள் போர்ட்டோல்லோவுடன் அற்புதமான பாலாடை

ஒரு கொதிகலனுக்கு சிறிது உப்பு தண்ணீர் ஒரு பெரிய பானை கொண்டு வா. பாலாடை மற்றும் கொதி தேவையான பொருட்கள் சேர்:

• சீஸ் கொண்ட ராவிளி பவுண்டு - 1 துண்டு
• பெரிய பூஞ்சை Portobello - 2 துண்டுகள்
• வெள்ளை ஒயின் - 1/4 கண்ணாடி
• நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• பூண்டு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்
• பாஸ்தா சாஸ் அவுன்ஸ் - 8 துண்டுகள்
• வெங்காயம் பாரமெஸன் சீஸ் - 1/3 கண்ணாடி (ருசிக்கும் உப்பு மற்றும் மிளகு)

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு கொதிகலனுக்கு சிறிது உப்பு தண்ணீர் ஒரு பெரிய பானை கொண்டு வா. பாலாடைகளைச் சேர்த்து 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்; தண்ணீர் வாய்க்கால். இதற்கிடையில், காளான்கள் தயார், கழுவுதல் மற்றும் மெதுவாக காளான் தொப்பிகளை வெட்டுதல்; கால்களை தூக்கி எறியுங்கள். குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர வறுக்கப்படுகிறது பான், சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது, காளான் முற்றிலும் சமைக்கப்படும் வரை, மது, வோக்கோசு கீரைகள், பூண்டு மற்றும் காளான், இளஞ்சிவப்பு, கிளறி, கலந்து. தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை நீக்கவும், படிப்படியாக சாஸைச் சேர்க்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும் கலக்கவும். சூடான பாலாடைகளை நான்கு servings மற்றும் கரண்டியால் sauces பாத்திரத்தில் பிரிக்கவும். சீஸ் கொண்டு அழகுபடுத்த மற்றும் உடனடியாக சேவை.

சேவை: 4