பச்சை தக்காளி உப்பு

பச்சை தக்காளி ஊறுகாய் நேரம் நிறைய மற்றும் ஆற்றல் செலவிட இல்லை. நான் எப்படி சொல்கிறேன் : தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை தக்காளி - 1 கிலோகிராம்
• பூண்டு (தலைகள்) - 2 துண்டுகள்
• சூடான மிளகு (நெற்று) - 1 துண்டு
• செலரி கீரைகள் (கொத்து) - 1 துண்டு
• உப்பு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• தண்ணீர் - 4 கோப்பை

அறிவுறுத்தல்கள்

பச்சை தக்காளி ஊறுகாய் நேரம் நிறைய மற்றும் ஆற்றல் செலவிட இல்லை. எப்படி உப்பு பச்சை தக்காளி உறிஞ்ச வேண்டும் என்று நீங்கள் சொல்கிறேன்: 1. முதலில், நடுத்தர அளவு முழு தக்காளி கழுவி. 2. ஒரு வடிகட்டி மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் குறைவாக தக்காளி வைத்து. 3. பின்னர், பிளான்ச் செய்யப்பட்ட தக்காளி 25 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் வைக்கப்படுகிறது. பின்னர் தேர்வு செய்து விடுங்கள். 4. தண்ணீர் உப்பு உப்பு. இது எங்கள் கடற்பாசி. தக்காளி வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும் (விரும்பினால்), சுத்தமான உலர்ந்த ஜாடிகளில் வைக்கவும், தக்காளி கலந்த பச்சை காய்கறிகள், பூண்டு, கசப்பான மிளகு பருப்பு துண்டுகள் கொண்டு தக்காளி அடுக்குகளை மாற்றவும். 7. குளிர்ந்த உப்பு குழம்பு கொண்டு மசாலா கொண்டு தக்காளி ஊற்ற. மேலே, முடிந்தால், அடக்குமுறை. ஒரு இருண்ட, குளிர் இடத்தில் உப்பு பச்சை தக்காளி வைத்து. பான் பசி! உப்பு பச்சை தக்காளி இருந்து நீங்கள் ஒரு சிறந்த சாலட் கிடைக்கும்.

சேவை: 5