- கிராஸ்நதோர் தக்காளி சாஸ் - 1 துண்டு (ஜாடி)
- அட்ஜிகா - 2-4 ஆர்ட். கரண்டி
- கின்சா - 1 துண்டு (மூட்டை)
- டில் - 1 துண்டு (மூட்டை)
இந்த செய்முறையின்படி ஷிஷ் கப்பாப் சாஸ் எப்போதும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக அவர் பெரும்பாலும் நம் மேஜையில் தோன்றுவார். சாஸ், நான் வீட்டில் adzhika பயன்படுத்த, நாம் அது தீவிர உள்ளது! சில நேரங்களில் நான் பூண்டு சேர்த்து (யாரும் எதிர்க்கவில்லை என்றால்) மற்றும் சூடான சிவப்பு மிளகு சிறிது. ஆனால் இந்த சாஸ், நிச்சயமாக, பெரியவர்கள் மட்டுமே ஏற்றது. ஷிஷ் கப்பாப் ஒரு கூர்மையான சாஸ் தயார் செய்ய, நாம் ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாஸ் அல்லது தக்காளி விழுது + தக்காளி சாறு வேண்டும். எனவே, ஒரு shish கப்பாப் சாஸ் ஒரு எளிய செய்முறையை: 1. தக்காளி சாஸ் பல adzhika கரண்டி சேர்க்க (இது சாஸ் தீவிரத்தை தீர்மானிக்கும்). 2. பின்னர் களிமண் மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கற்றை இறுதியாக அறுப்பேன் மற்றும் எங்கள் தக்காளி வெகுஜன ஊற்ற. 3. கலவையை கவனமாக கலந்து (ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி). ஷிஷி கப்பாப் எங்கள் சாஸ் தயாராக உள்ளது! இப்போது நீங்கள் ஒரு ஷிவி கேபப் சாஸ் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்று உங்களுக்கு தெரியும்;)
சேவை: 5