- பன்றி காது - 1 பீஸ்
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்
- பச்சை பட்டாணி - 0.5 துண்டுகள் (கேன்கள்)
- வில் - 1 துண்டு
- மயோனைசே - - ருசிக்க
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
காதுகள் நன்றாக துவைக்க மற்றும் சுத்தமான. பின்னர் மெதுவான தீயில் சமைக்க வேண்டும். நீண்ட நீங்கள், சமைக்க. நான் வழக்கமாக சுமார் 2 மணி நேரம் சமைக்கிறேன். காது சமைத்த போது, அதை குளிர்ச்சியாக விட்டு, பின்னர் மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டவும். அதே வழியில் ஒரு செங்குத்தான முட்டையில் வெட்டப்பட்டது கீற்றுகள் வெட்டு. வெங்காயம் நன்கு கொதித்ததும், கொதிக்கும் தண்ணீருடன் வெட்டவும். நாம் பச்சை பட்டாணி தலாம். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, நாம் மயோனைசே, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு அழகான கலவை சேர்க்க. சாலட் 5 நிமிடங்கள் நிற்பதை நாம் அனுமதிக்கிறோம். பான் பசி!
சேவை: 4-5