- unsalted வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 1 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- மாவு - 1/2 கப்
- கொக்கோ - 1/3 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- குக்கீகள் - 26 துண்டுகள்
- எஸ்பிரெசோ அல்லது கடுமையான சூடான காபி - 1/2 கப் (சாஸ்)
- சர்க்கரை - 6 ஸ்டம்ப். கரண்டி (சாஸ்)
- கொக்கோ - 1/4 கண்ணாடி (சாஸ்)
- சாக்லேட் சில்லுகள் - 30 கிராம் (சாஸ்)
- unsalted வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (சாஸ்)
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 டீஸ்பூன்ஃபுல்ஸ் (சாஸ்)
1. கேக்குகள் செய். 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. எண்ணெய் சேர்த்து வடிகட்டவும் மாவு சேர்த்து தூவி, ஒதுக்கி வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு சிறிய எண்ணெயில் வெண்ணெய் உருக. விரைவில் உருகும்போது, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் சர்க்கரை துடைப்பால் கலக்கவும். முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், விரைவாக குலுக்கல் செய்யவும். வெண்ணிலா சாறு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, கொக்கோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து. ஒரு நீண்ட கைத்தடியில் மாவு கலவையைச் சேர்க்கவும், மென்மையாக வரை துடைக்கவும். படிவத்தில் குக்கீகளை வைக்கவும். மேல் மாவை அரை ஊற்ற மற்றும் அதை மென்மையாக. 2. மேல் மீதமுள்ள குக்கீகளை இடுங்கள், மீண்டும் இடியுடன் ஊற்றவும் மென்மையாக்கவும். 3. சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள் 28 முதல் 33 நிமிடங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன்பு முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதி. சாஸ் செய். காபி, சர்க்கரை மற்றும் கோகோவை ஒரு சிறிய நீண்ட தூள் கலரில் கலக்கவும். ஒரு வலுவான தீயில் ஒரு கொதிகலனை, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, 30 விநாடிகளுக்கு குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்கவும். சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் வெண்ணிறத்துடன் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். வெண்ணிலா சாறு கொண்டு அசை. குறைந்தது 1 மணி நேரத்திற்கு முன்னர் பணிக்குச் செல்வதற்கு விடுங்கள். 4. கேக்குகள் குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு, காபி சாஸுடன் அவற்றை ஊற்றவும். குக்கீகளை கொண்டு மேல் மற்றும் சாஸ் மீண்டும் ஊற்ற. 5. ஐஸ் கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
சேவை: 4