- மாவு - 2 கோப்பை
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - 200 கிராம்
- முட்டை - 1,5 துண்டுகள்
- தடித்த ஜாம், ஜாம் அல்லது ஜாம் - 1 கண்ணாடி
- உயவுக்கான முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
இந்த செய்முறையின்படி, நீங்கள் 90-100 கிராம் எடையுள்ள 10 கேக்குகள் அல்லது 50 கிராம் 20 கேக்குகளை எடுப்பீர்கள். தயாரிப்பு: ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும். மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 5-6 மிமீ தடிமனாக ஒரு அடுக்கு மாவு உருட்டவும். 10 செ.மீ அகலத்தில் பட்டைகளாக வெட்டப்பட்ட 2/3 துண்டுகள் உலர்ந்த பேக்கிங் தட்டில் கோடுகளை இடுகின்றன. ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்ட கோடுகளின் விளிம்புகளை உயவூட்டு. மீதமுள்ள சோதனையிலிருந்து 3-4 மிமீ தடிமனான அடுக்கை உருட்டவும் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். நட்டுகளை உருவாக்குவதன் மூலம், பெரிய துண்டுகளிலுள்ள பழங்களை நிரப்பவும் மேல் கோடுகளை இடுங்கள். பெரிய துண்டுகளாக சிறிய துண்டுகளை முனைகளில் அழுத்தவும். ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்ட முனை மக்கிய. சர்க்கரை பொடியுடன் பேக்கிங் செய்த பின், ஒரு மஞ்சள் கருவை உறிஞ்சுவதற்கு பதிலாக நீரோடைகள் தெளிக்கலாம். 20-30 நிமிடங்கள் 220-230 டிகிரி அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உள்ள பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். பட்டைகள் துண்டுகளாக வெட்டி சேவை செய்யுங்கள்.
சேவை: 10