கேக் "பிளோம்மைர்"

வெண்ணெய் கிரீம் கொண்ட கேக் "Plombir" இந்த கேக் சுவை ஒரு சாதாரண வாப்பிள் கப் (கிரீம் ஐஸ் கிரீம் வகிக்கிறது, மற்றும் கோப்பை ஒரு பீங்கான் உள்ளது), எளிய மற்றும் கிரீமி, ஐஸ் கிரீம் "Plombir" சுவை எனக்கு நினைவூட்டுகிறது. இது மிகவும் கிரீமி, மென்மையான, வெண்ணிலா, கிரீம் வெறுமனே கேக்குகள் நுண்துகள்களின் கட்டமைப்புக்கு ஏற்றதாகும். கேக் பெரியது, ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கு அத்தகைய குடும்ப விருப்பம்! கிரீம் மருந்து முட்டை கிரீம் படி தயார் செய்யப்படுகிறது, எனவே நான் இந்த கட்டத்தில் விரிவுபடுத்த மாட்டேன், நான் ஒரு விஷயம் சொல்ல வேண்டும் - குறைந்தது ஒரு முறை இந்த கேக் ஒரு துண்டு முயற்சி பிறகு, நீங்கள் அதை தொடர்ந்து சமைக்க வேண்டும்!

வெண்ணெய் கிரீம் கொண்ட கேக் "Plombir" இந்த கேக் சுவை ஒரு சாதாரண வாப்பிள் கப் (கிரீம் ஐஸ் கிரீம் வகிக்கிறது, மற்றும் கோப்பை ஒரு பீங்கான் உள்ளது), எளிய மற்றும் கிரீமி, ஐஸ் கிரீம் "Plombir" சுவை எனக்கு நினைவூட்டுகிறது. இது மிகவும் கிரீமி, மென்மையான, வெண்ணிலா, கிரீம் வெறுமனே கேக்குகள் நுண்துகள்களின் கட்டமைப்புக்கு ஏற்றதாகும். கேக் பெரியது, ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கு அத்தகைய குடும்ப விருப்பம்! கிரீம் மருந்து முட்டை கிரீம் படி தயார் செய்யப்படுகிறது, எனவே நான் இந்த கட்டத்தில் விரிவுபடுத்த மாட்டேன், நான் ஒரு விஷயம் சொல்ல வேண்டும் - குறைந்தது ஒரு முறை இந்த கேக் ஒரு துண்டு முயற்சி பிறகு, நீங்கள் அதை தொடர்ந்து சமைக்க வேண்டும்!

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் 300 கிராம்
• மார்கரின் 300 கிராம்
• மாவு, கோதுமை 750 கிராம்
• உப்பு 0.3 தேக்கரண்டி.
• சோடா 1 தேக்கரண்டி.
• வனிலின் 1 கிராம்
• முட்டை கோழி 7 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் 500 கிராம்
• சர்க்கரை 360 கிராம்
• வனிலின் 1 கிராம்
• சிட்ரிக் அமிலம் 0.2 கிராம்
• WALNUT WALNUT 0.75 டீஸ்பூன்.

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 கேக் தேவையான பொருட்கள் தயார்: புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு, மார்கரின், கோதுமை மாவு, உப்பு, சோடா மற்றும் வேனைன்.
• படி 2 கிரீம் மற்றும் தூவி கேக் தேவையான பொருட்கள் தயார்: புதிய வீட்டில் கோழி முட்டைகள், வெண்ணெய், சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் vanillin, அக்ரூட் பருப்புகள்.
• படி 3 ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு அல்லது தண்ணீர் குளியல் உள்ள மார்கரைன் உருக, அது புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற.
• படி 4 கலந்து மற்றும் சோடா, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மார்கரின் சேர்க்க. மீண்டும் அசை.
• படி 5 இப்போது, ​​மாவுகளில் ஊற்றவும்.
• படி 6 நாங்கள் மெதுவாக மாவு, மெதுவாக மாவு ஊற்றுவோம். நான் 750 கிராம் மாவு எடுத்துக்கொண்டேன்.
• படி 7 மாவை செங்குத்தான, மென்மையான மற்றும் மென்மையாக இருக்கும், ஆனால் நிச்சயமாக பந்து வடிவத்தை வைத்து கொள்ள கூடாது. நாங்கள் அதை ஒரே அளவுக்கு 8 துண்டுகளாக பிரித்து 5-10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்கிறோம். மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும்போது, ​​200 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat
• படி 8 மாவை எடுத்து, 25-26 செமீ விட்டம் (பின்னர் 24 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு முழுமையான சுற்று வடிவத்திற்கு வெட்டு) பற்றி ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஒரு துண்டு உருட்டவும். பெரும்பாலும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு pricked.
• படி 9 பற்றி 7-8 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு கேக் பேக்கிங் போது - அடுத்த ஒரு மாவை உருட்ட.
• படி 10 எனவே நாம் 8 கேக்குகளை சுட வேண்டும்.
• படி 11 முடிந்த கேக்கை வெட்டி, அவை 24 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு சுற்று வட்ட வடிவத்தை கொடுத்து, நாம் உண்ணவோ அல்லது சுரண்டவோ கூடாது - அவை கைக்குள் வந்துவிடும்!
• படி 12 எனவே, கேக்குகள் தயாராக உள்ளன!
• அடி 13 இப்போது வெண்ணெய்-முட்டை கிரீம் தயார்.
• அடி 14 அகற்றும் படிவத்தின் கீழே ஒரு கேக் போட, கிரீம் உயவூட்டு.
• படி 15 எனவே அனைத்து கேக்குகள், promazyvaya கிரீம் அவுட் இடுகின்றன. பக்கங்களைக் களைவதற்கு ஒரு சிறிய கிரீம் விட்டுச் செல்ல வேண்டியது அவசியம். (எரிபொருள் தரையில் மிதமிஞ்சிய கிரீம் வைத்து உறிஞ்சும் வரை). சுமார் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நாங்கள் கேக்கை வைத்துள்ளோம்.
• படி 16 நட்ஸ் நசுக்கப்பட்டது.
• படி 17 ஸ்க்ராப்கள் ஒரு பெரிய துணுக்கு பெறப்படும் வரை அரைக்கும்.
• படி 18 நாம் ஒரு மணி நேரத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கேக் கிடைக்கும், விளிம்பில் எடுத்து ஒரு பரந்த பிளாட் டிஷ் அதை மாற்ற, மீதமுள்ள கிரீம் பக்கங்களிலும் நழுவ.
• படி 19 அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் நொறுக்குகளுடன் கேக் மேல் மற்றும் பக்கங்களை தெளிக்கவும். சுமார் 1 மணிநேர அறை அறை வெப்பநிலையில் கேக் கொடுங்கள் மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றலாம்!