- Courgettes - 500 கிராம்கள்
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- கோதுமை மாவு - 3 செ. கரண்டி
- உப்பு - 2 சிட்டிகை
- கருப்பு மிளகு - 1 சிட்டிகை
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- மயோனைசே - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
சீமை சுரைக்காய் உப்பு மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அதே grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க. சமைத்த ஸ்குவாஷ் சாறு - நமக்கு அது தேவையில்லை. சாஸ் தயார். கிண்ணத்தில் பூண்டு கசக்கி விடுவோம். பூண்டு மயோனைசே, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து - சாஸ் தயாராக உள்ளது. முட்டை, மாவு மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் சீமை சுரைக்காய் கலக்கவும். சோலிம், மிளகு சுவை. பரபரப்பை. மீண்டும், மாவை அதிகமாக திரவ மாறிவிடும் என்றால், நாம் சாறு வாய்க்கால். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில், நாம் தாவர எண்ணெயை சூடுபடுத்துகிறோம், அது இருபுறத்திலும் அதைப் பறிப்போம். கவனமாக இரு - உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை உருளைக்கிழங்கு விட மிகவும் மென்மையான, எனவே அவர்கள் திரும்ப எளிதாக இல்லை. அப்பத்தை மேலோட்டமாக வறுத்தெடுத்து, எங்கள் சாஸ் ஒரு டிஷ் மற்றும் கிரீஸ் மீது போட்டு. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சாஸ் ஊறவைத்து - அதை மேஜையில் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
சேவை: 3-4