காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் தனித்துவமான நறுமணம் சிறுவயதிலிருந்தே நமக்கு நன்கு தெரியும். இந்த சுவையான பெர்ரி ஒரு அற்புதமான இனிப்பு. கூடுதலாக, சில சந்தர்ப்பங்களில், அவை உயிரியல் ரீதியாக செயல்படுகின்ற கலவைகள் காரணமாக அவை ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கரிம அமிலங்கள் (ஆப்பிள், எலுமிச்சை, சிஞ்சோனா), கார்போஹைட்ரேட்டுகள், டானின்ஸ், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பைடான்சிடுகள் ஆகியவை ஸ்ட்ராபெரி பெர்ரிகளில் காணப்படுகின்றன. ஸ்ட்ராபெர்ரி உள்ள வைட்டமின்களில், குறிப்பாக வைட்டமின் சி பெர்ரிகளில் நிறைய இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றை மனித செரிமானத்திற்கு அணுகக்கூடிய ஒரு வடிவத்தில் கொண்டுள்ளது. என்ன நோய்களில் ஸ்ட்ராபெர்ரி மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது?
நாட்டுப்புற மருத்துவம், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு புதுப்பிப்புக்காக பயன்படுத்தப்பட்டன. மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றின் வயிற்றுப் புண் சிகிச்சையில் பெருமளவில் பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உயர் இரத்த அழுத்தம், கீல்வாதம், பெருந்தமனி தடிப்பு, சளி போன்ற நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மருத்துவ குணங்களைக் காட்டுகின்றன. காசநோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கனமான பெர்ரி பயனுள்ளதாக இருக்கும். புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிஸிலிருந்து பெறப்பட்ட சாறு காயங்களைக் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் உள்ள கற்களைக் கொண்டு நரம்பு நீக்கம், தூக்கமின்மை ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி அழகு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, முகப்பரு மற்றும் சிறுநீர்க்குழாய்கள் நீக்க, தோல் நெகிழ்ச்சி பராமரிக்க, சுருக்கங்கள் உருவாவதை தடுக்கின்றன. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டு, அரிக்கும் தோலழற்சியுடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், வளர்ந்த பெர்ரி ஒரு சுத்தமான துணி துவைக்கப்பட்டு, தோல் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஸ்ட்ராபெர்ரி இலைகள் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. ஸ்ட்ராபெர்ரி இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உட்செலுத்துதல், இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை ஆஸ்துமா, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை சாதாரணமாக்குவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இந்த குணப்படுத்தும் உட்செலுத்துதல் antiscorbutic மற்றும் vasodilator பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெரி இலைகள் ஒரு ருசியான, நறுமணமுள்ள மற்றும் ஆரோக்கியமான தேநீர் தயாரிக்க உதவும்.
எந்த வடிவத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சாப்பிடுகின்றன?
பாரி ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் தூய வடிவத்தில் உட்கொள்ளலாம், பால், கிரீம், சர்க்கரை, அவற்றில் இருந்து உண்ணுங்கள், உட்செலுத்துதல், கலவை அல்லது சாறு.
உணவுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடுவதற்கு ஏதாவது முரண்பாடுகள் இருக்கிறதா?
எங்களுக்கு மிகவும் இந்த சுவையான பெர்ரி அச்சம் பெரிய அளவு இல்லாமல் சாப்பிட முடியும். எனினும், ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடும் போது சிலர் தோல் மீது சிவத்தல், கடுமையான அரிப்பு, தலைச்சுற்று வடிவத்தில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்துகின்றனர். பெர்ரிகளின் வரவேற்பு முடிவில், கொடுக்கப்பட்ட ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் விரைவில் கடந்து செல்கின்றன.