வெங்காயம் கொண்ட பட்டாணி

பழைய நாட்களில் அப்பத்தை நிறைய சமையல் இருந்தது. நாங்கள் ஈஸ்ட் அவர்களை, ஒரு வாசனையை மீது சமைத்த தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
• கோதுமை மாவு - 4 செ. கரண்டி
• பீ மாவு - 4 கலை. கரண்டி
• முட்டை - 1 துண்டு
• வில் - 1 துண்டு
• காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க
• உப்பு - ருசிக்க
• கத்தி முனையில் பேக்கிங் பவுடர் - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

பழைய நாட்களில் அப்பத்தை நிறைய சமையல் இருந்தது. அவர்கள் ஒரு ஸ்பூன், ஈஸ்ட், பால் மீது, கோதுமை, கம்பு அல்லது ஓட்மீல் மாவு, பேக்கிங் அல்லது இரண்டு பேக்ஸ் கொண்டு அவர்கள் சமைத்தனர். பழைய வறுக்கப்படுகிறது பான் கழுவி, ஆனால் களைந்துவிட்டது, மற்றும் கீழே ஒரு உலர்ந்த துண்டு தேய்த்தல் பிறகு, ஒரு பெரிய உப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி பட்டாணி மற்றும் கோதுமை மாவு, காய்கறி எண்ணெய், முட்டை மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றின் படி பன்றி இறைச்சியை தயாரிப்பதில். தயாரிப்பு: ஒரு கிண்ணத்தில், கோதுமை மற்றும் பட்டாணி கலவை கலந்து, தண்ணீரில் கலந்து ஊற்றவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், முட்டை அடித்து, பின் அதை மிளகாய் சேர்த்து, ஒரு சிறிய சோளத்தை சோதிக்கவும். மாவை அடர்த்தியாக இருந்தால் (ஒரு கேக்கை போன்றது), இந்த விஷயத்தில், நீ கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கலாம். நீங்கள் அப்பத்தை சமைத்தால், நீங்கள் கூடுதலாக தண்ணீர் சேர்க்க முடியாது. நாங்கள் மாவை காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க, நன்றாக கலந்து. காய்கறி எண்ணெய், மற்றும் இருபுறமும், தங்க நிறம், ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர தோற்றமளித்தல் தோற்றத்தை முன் பான் உயவூட்டு. வெங்காயம் சுத்தம், அரை மோதிரங்கள் அல்லது மோதிரங்கள் வெட்டி, மற்றும் வறுக்கவும் பொன்னிற பழுப்பு, ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், தாவர எண்ணெய். பீ அப்பி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வறுத்த வெங்காயங்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

சேவை: 6