ஏன் திட உணவு சாப்பிட வேண்டும்?

சமீபத்தில், திரவ உணவு வகைகள் என்று பிரபலமடைவதற்குத் தொடங்கியுள்ளன. சூப், சாறுகள், ஜெல்லி, ஒருவேளை திரவ கஞ்சி: அவர்களின் சாரம் உணவு மட்டுமே திரவ பொருட்கள் உள்ளடக்கியது உண்மையில் உள்ளது. இந்த உணவை விரைவாக எடை இழக்க உதவுகிறது, ஆனால் அது நிறைய ஆபத்துகளை கொண்டுள்ளது.

உண்மையில், நமது செரிமான அமைப்பு திட உணவை செரித்துக் கொள்வதற்காக மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளது. குழந்தைகள் உணவில், திட உணவு வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. எடை இழக்க விருப்பம் எப்போதும் வயதுவந்த காலத்தில் நீண்ட உணவு திடீரென மறுப்பது இல்லை. அனைத்து பிறகு, நாம் மட்டும் எடை இழக்க வேண்டும், ஆனால் நம் உடல் ஆரோக்கியமான வைக்க வேண்டும். ஆகையால், இதுபோன்ற உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன் அல்லது அதை கைவிடுவதற்கு முன்பு, திட உணவை சாப்பிட ஏன் அவசியம் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

திட உணவு பயன்பாடு உடலின் செரிமான அமைப்பு சரியாக வேலை செய்வதை உறுதி செய்கிறது. திரவ அல்லது அரை திரவ பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தும் போது, ​​செரிமான பிரச்சினைகள், டிஸ்ஸ்பெசியா, இரைப்பை அழற்சி ஏற்படலாம். கூடுதலாக, பற்கள் பாதிக்கப்படும். பற்களின் சரியான வளர்ச்சியும் அவற்றின் செயல்திறன் பராமரிப்பும் அவற்றின் மீது நிலையான சுமையை சார்ந்துள்ளது. கடின உணவு நீங்கள் நன்றாக மென்று வேண்டும் என்று உணவு. தேவையான உடற்பயிற்சியின் பற்களை நீக்கிவிட்டால், பல் திசு படிப்படியாக கால்சியம் இழக்கும். இத்தகைய மாற்றங்கள் மிக விரைவாக ஏற்படுகின்றன, ஆனால் சில வாரங்களில் அவை கவனிக்கப்படக்கூடாது. திட உணவு நீண்ட காலமாக நிராகரிக்கப்படுவதால், பற்கள் இழக்க நேரிடும் ஆபத்து உள்ளது - அவர்கள் தளர்வான, கரைத்து, பெரும்பாலும் கரும்புள்ளிகள் உள்ளது. இவ்வாறு, உடல் இன்னும் உறுப்புகளுக்கு "தேவையற்றது" விலகிவிடும்.

நிச்சயமாக, சில சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் சிகிச்சை போது திட உணவு கொடுக்க வேண்டும். உதாரணமாக, தாடை எலும்பு முறிவின் போது இது நடக்கலாம். இருப்பினும், இது ஒரு தற்காலிக நடவடிக்கை என்று நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், அது உங்கள் டாக்டருடன் உடன்பட்டுள்ளது.

சுகாதார உத்தரவாதம் - பல்வேறு வகையான உணவு, ஊட்டச்சத்து முழுமையான மற்றும் சமநிலையானதாக இருக்க வேண்டும். உடலில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போதுமான அளவு பெற வேண்டும். இது திரவ உட்கொள்ளும் விகிதம் 1.5 முதல் 2 லிட்டர் வரை இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த திரவத்தின் ஒரு பகுதி சூப்கள், கஞ்சி போன்றவற்றில் மறைந்த வடிவத்தில் கிடைக்கும். மற்ற பகுதி அட்டவணை கனிம நீர், மூலிகை டீ, பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றின் மூலம் பெற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, ஒரு உலர்ந்த மடுவில் சாப்பிட வேண்டாம், இது ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கிறது.

நீங்கள் சாப்பிடும் உணவு முற்றிலும் மெல்ல வேண்டும். யோகிகள் நீ திட உணவை எடுத்து திரவ நிலை வரை உன் வாயில் கொண்டு வர வேண்டும் என்று சொல்கிறார்கள். இந்த பரிந்துரையை எப்போதும் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கக்கூடாது, ஆனால் மோசமான மெல்லிய உணவின் பெரிய துகள்கள் செரிமானத்தில் மோசமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். வெறுமனே வைத்து, அவர்கள் இறுதியில் செரிக்க முடியாது. குடல் பாதைக்குள் நுழைந்து, அத்தகைய உணவு அதில் சிதைந்துவிடும்.

ஒருவேளை நீங்கள் ஏற்கனவே வீக்கம், வாயு, மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளை சமாளிக்க வேண்டியிருக்கலாம். உணவு நம் வயிற்றில் உணவு நன்கு செரிக்கப்படாமல் இருப்பதால் இது துல்லியமாக ஆகும். நிச்சயமாக, இந்த பிரச்சனைக்கு பல்வேறு காரணங்கள் இருக்கலாம்: வயிற்று உணவு, வியர்வை, "செரிமான" உணவை நமது செரிமான அமைப்புக்கான உணவுகள் ... சில நேரங்களில், குறிப்பாக வயதானவர்கள், இத்தகைய நிகழ்வுகள் ஒரு நிரந்தர தன்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன, நீங்கள் மருத்துவர்களிடம் இருந்து உதவி பெற வேண்டும். குடல் வேலையை சீராக்க மற்றும் அதன் நச்சுத்தன்மையை நீக்குவதற்கு, காலனோதெரபி போன்ற சுத்திகரிப்பு முறைமைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இது மிகவும் விரும்பத்தகாத செயல்முறையாகும், இது ஊட்டச்சத்து சில விதிகள் உறுதியாக இருந்தால் தவிர்க்கப்படலாம்.

வயதான காலத்தில் கூட, திட உணவை சாப்பிட முயற்சி செய்ய வேண்டும். நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும். குடல் இருந்து சளி நீக்க திட உணவு மற்றும் ஃபைபர் உதவி. டுரூம் கோதுமை அல்லது கரடுமுரடான மாவு இருந்து ரொட்டி மற்றும் மாவு பொருட்கள் கவனம் செலுத்த. இத்தகைய பொருட்கள், உயர் தரத்திலான மாவுகளால் தயாரிக்கப்பட்ட தோற்றங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், அதிக இழைகளைக் கொண்டுள்ளன. கம்பு மற்றும் நாளான ரொட்டி, பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டாம். பீட், கோசுக்கிழங்குகளுடன், கேரட், buckwheat உள்ள நார் நிறைய.

ஃபைபர் எனப்படும் அழைக்கப்படும் தாங்கு உருளை பொருட்கள், அல்லது உணவு இழைகளை குறிக்கிறது. அது ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை எடுத்துக்கொள்ளாது, ஆனால் குடல்களின் சுவர்கள் எரிச்சலூட்டுகிறது, செல்லுலோஸ் பெரிஸ்டால்ஸிஸ் உதவுகிறது. நார்ச்சத்து இல்லாதிருந்த உணவு இருந்தால், பெரிஸ்டாலலிசஸ் பலவீனமடைந்து, மலச்சிக்கல் ஏற்படலாம். நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள், பெருங்குடல் அழற்சி, வழக்கமான மலச்சிக்கல், உடல் பருமன் ஆகியவற்றுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பெக்டெஸ்டின்கள் கூட பெரஸ்ட் பொருட்களாகும். குடலில் புகுந்து, தங்களைத் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களாக உறிஞ்சிக் கொள்கின்றனர், மேலும் அவை ஊடுருவும் செயல்முறைகளை குறைக்கின்றன. பழங்கள் மற்றும் பழங்களை பல pectins.

வைட்டமின்கள் மற்றும் பேக்டின்களின் ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், பிரதான உணவை உட்கொண்ட பிறகு உண்ணும் ஆப்பிள் அல்லது கேரட். வாய்வழி குழாயின் இயந்திர துப்புரவுக்கு அவை பங்களிக்கின்றன. செயலில் மெல்லும்போது, ​​அதிக உமிழ்நீர் வாயில் வெளியிடப்படுவது இரகசியம். பல்லுயிர் இருந்து உணவை எஞ்சியிருப்பதாக உமிழ்நீர் கழுவுகிறது. அதே நேரத்தில், உமிழ்நீர் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. எனவே, சாப்பாடு போது போதுமான உணவு ஒதுக்கீடு முக்கியம். அதனால் தான் திட உணவு சாப்பிட வேண்டும், அதைச் சுறுசுறுப்பாகச் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.