நம் உடலில் உள்ள கொழுப்பு மிக அதிக கலோரி பொருட்கள் கொழுப்பு. இறுதி பொருட்கள் (நீர் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு) ஒரு செரிமான நொதி மூலம் கொழுப்பு ஒரு கிராம் ஜீரணிக்கும்போது, தோராயமாக 9 கிலோகிராம் ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது. கொழுப்பு அதிக அளவு கொண்டிருக்கும் உணவுகளுக்கு, அனைத்து கொழுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் மீன், கொழுப்பு, வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும்.
கார்போஹைட்ரேட்டின் கலோரிக் கொழுப்பு கொழுப்பு இருந்து கலோரிகளின் பாதி மற்றும் இந்த பொருட்கள் ஒரு கிராம் சுமார் 4 கிலோவாசிகள் ஆகும். பல வகையான ரொட்டி, பாஸ்தா, பல்வேறு தானியங்கள் (ஓட், பக்விதை, அரிசி, முதலியன), மிட்டாய் வகைகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காணப்படுகின்றன. நீங்கள் 100 நூறு சர்க்கரை நடைமுறையில் ஒரு சுத்தமான கார்போஹைட்ரேட் என்று அறிவீர்கள், இந்த நூறு நூறு கிராம் கலோரிக் உள்ளடக்கம் கிட்டத்தட்ட 400 கிலோகலோரிகளாகும்.
புரதங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு கிட்டத்தட்ட சமமாக இருக்கிறது, அதாவது புரதத்தின் ஒரு digraph செரிமானப் பிரிவில் பிரித்தெடுக்கப்படும் போது 4 கிலோகலோரிகளும் வெளியிடப்படும். அதிக புரத உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள் ஒல்லியான இறைச்சிகள் மற்றும் மீன், பாலாடைக்கட்டி, பால், கேஃபிர், சீஸ், முட்டை, கேவியர், பீன்ஸ், பட்டாணி, பீன்ஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
புரதங்கள், கொழுப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் பற்றிய நமது தினசரி வாழ்வில் எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும்? இந்த தகவல் முக்கியமாக அதிக உடல் எடையை விரைவில் பெற விரும்பும் அந்த முக்கியம். உண்மையில் உணவுகள் கலோரி உள்ளடக்கம் (எனவே முழு உணவு) எங்கள் எடை மிகவும் நேரடி விளைவை உள்ளது. ஒரு நாளில் நாம் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கை கிடைத்தால், அது உணவின் எரிசக்தி மதிப்பீட்டை நமக்கு சுட்டிக்காட்டும் அளவுக்கு அதிகமான கலோரி அளவுக்கு அதிகமாக இருந்தால், அதிக கலோரிகள் தவிர்க்க முடியாமல் கொழுப்பு வைப்புகளாக சேமிக்கப்படும். இதன் விளைவாக - அதிக உடல் எடையின் தோற்றம், மந்தமான எண்ணிக்கை, எதிர் பாலினத்திலிருந்து வட்டி காணாமல் ...
எனவே, இந்த சூழ்நிலையில் நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? முதலில், நீங்கள் உங்களுக்கு தேவையான கலோரி உட்கொள்ளல் அளவை தீர்மானிக்க வேண்டும். இந்த காட்டி பல காரணிகளைச் சார்ந்திருக்கும்: உங்கள் வயது, உடல் எடை, தொழில்முறை செயல்பாடுகளின் பண்புகள், உங்கள் ஓய்வு நேரத்தில் உடல் செயல்பாடுகளின் நிலை. ஒரு சிறந்த நிபுணர் (ஒரு மருத்துவர்) ஆலோசனையைப் பெற சிறந்த வழி, நிச்சயமாக உள்ளது. இது ஒரு வயது வந்த நபரின் தினசரி மெனுவில் உள்ள அனைத்து புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் சுமார் 3000 கிலோகலோரிகளாக இருக்க வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது (ஆனால், இது ஒரு கண்டிப்பான தனிநபர் காட்டி).
உங்கள் தற்போதைய எடையுடன் நீங்கள் திருப்தி அடைந்திருந்தால், உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளல் இந்த எண்ணிக்கைக்கு மேல் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். இந்த நிலையில், உங்கள் உடலில் புரதங்கள், கொழுப்புக்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றின் சிதைவு காரணமாக உங்கள் உடலில் வெளியிடப்படும் அனைத்து கலோரிகளும் உடலியல் செயல்முறைகளை வழங்குவதற்கு முழுமையாக நுகரப்படும். மற்றும் அதிக கொழுப்பு வைப்புக்கள் வெறுமனே எங்கும் கிடைக்காது.
ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே அதிகப்படியான உடல் எடையைக் கொண்டிருப்பதால், எடை குறைவாக எடை இழக்க விரும்பினால், நீங்கள் வேண்டுமென்றே உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை சிறிது குறைக்கலாம், அதாவது. இது 3000 கிலோகலோரிகளுக்கு சமமாக இல்லை, ஆனால், 2900 என்று சொல்லுங்கள். இந்த விஷயத்தில், 100 கலோரிகள் இல்லாமலேயே, நமது உடல் தினமும் ஒரு சிறிய கொழுப்பை அதன் பங்குகளில் பிரிப்பதற்கும், உடலின் மொத்த அளவும் படிப்படியாக குறைந்துவிடும்.
ஆனால் எந்த விஷயத்திலும் புரத உள்ளடக்கத்தை குறைப்பதன் மூலம் உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் வையுங்கள் (அவர்கள் தினமும் குறைந்தது 90-100 கிராம் பெற வேண்டும்). ஆனால் நுகரப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் அளவு உங்கள் உடல்நலத்திற்காக அதிக கவலை இல்லாமல் சிறிது குறைக்கப்படலாம் (நீங்கள் உணவிலிருந்து முற்றிலும் விலகிவிடக் கூடாது).
எனவே, புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்து முக்கிய கூறுகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் பற்றிய தகவலை அறிந்துகொள்வது, உங்கள் உணவைத் திட்டமிட்டு, உங்கள் உருவத்தின் விரும்பிய நிலைமையை அடையலாம்.