- இளஞ்சிவப்பு மலர்கள் - 0,5 கிலோவாட்
- சர்க்கரை - 0.5 கிலோ
- தண்ணீர் - 2 கோப்பை
- எலுமிச்சை - 1/2 துண்டுகள்
என் அயலகம் இளஞ்சிவப்பு பல்வேறு வகையான வளர்கிறது. அவளிடமிருந்து, நான் இளஞ்சிவப்பு ஜாம் செய்முறையை உணர்ந்தேன். எப்படியோ நான் முயற்சித்தேன் - தேன் தேன் இல்லை, ஒரே சுவையை மெல்லிய, மலர். ஜாம் நன்மைகள் பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவரும், மகத்தான உள்ளன. நான் கேட்க மற்றும் முயற்சி மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம். ஆமாம், மூலம், முதல் பூக்கும் மலர்கள் சேகரிக்க நல்லது. எனவே, எப்படி இளஞ்சிவப்பு இருந்து ஜாம் செய்ய? 1. இளஞ்சிவப்பு மலர்களை குளிர்ந்த நீரில் கழுவுதல். பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க மற்றும் தண்ணீர் இரண்டு கண்ணாடி ஊற்ற. 2. தீ வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, ஒரு நல்ல பத்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். 3. தீ அணைக்க. எங்கள் இளஞ்சிவப்பு ஒரு எலுமிச்சை சாறு கசக்கி, மூடி மூடி அதை 20 நிமிடங்கள் கஷாயம் நாம். 4. இளஞ்சிவப்பு 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு சாறு ஒதுக்கப்படும். அவருக்கு அதை கொடுங்கள், இந்த சாறு அடிப்படையில் பாகில் சமைக்கவும். இதை செய்ய, குறைந்த வெப்பம் மீது சர்க்கரை கரைத்து, தொடர்ந்து கிளறி. 5. இளஞ்சிவப்பு மலர்கள் (பாலுணர்வைக் கொண்டிருக்கும் போது), கவனமாக சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு 10 சொட்டு கொண்டு தேய்க்க. இதை மருந்துக்குச் சேர்க்கவும். சாய்வான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ள சர்க்கரையானது கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், குறைந்தபட்சம் தீவைக் குறைக்கவும் 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். 6. கொதிக்கும் ஜாடிகளை தயாரிக்கவும், மலச்சிக்கல்களில் ஊற்றவும். குளிர் இடத்தில் வைக்கவும். பான் பசி!
சேவை: 10