அடுப்பில் சுடப்பட்ட சாம்பினான்கள்

காளான் முற்றிலும் கழுவி, 2 அல்லது 4 பாகங்களாக மிகப்பெரிய வெட்டு - அதனால் அனைத்து Ingridients வேண்டும்:

• சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்கள்
• வோக்கோசு - - ருசிக்க
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்
• வெள்ளை வைன் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
• பூண்டு - 6 பற்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

காளான் முழுமையாக கழுவி, 2 அல்லது 4 பாகங்களாக மிகப்பெரிய வெட்டு - அனைத்து பாகங்களும் ஒரே அளவில் இருக்கும். ஒரு கிண்ணத்தில், கலவை காளான்கள், மது, பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். நாங்கள் இந்த வியாபாரத்தை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஆக மாற்றிக்கொண்டிருக்கிறோம், அங்கே வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு வைத்தோம். 15-20 நிமிடங்கள், 200 டிகிரி வரை வெப்பமாக அடுப்பில் வைக்கிறோம். காளான்கள் சுடப்படும் போது, ​​இறுதியாக வோக்கோசு வெட்டுவது. நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து தயாராக காளான்கள் எடுத்து, எலுமிச்சை சாறு மூலம் தெளிக்க, வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க மற்றும், தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு. டிஷ் தயாராக உள்ளது. பான் பசி! :)

சேவை: 3-4