- ஸ்குவாஷ் (650 கிராம் ஒவ்வொரு), அரை வெட்டி - 2 துண்டுகள்
- எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட - 1 துண்டு
- கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கிய - 2 துண்டுகள்
- உலர்ந்த முனிவர் - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- காட்டு அரிசி - 180 கிராம்
- உலர்ந்த செர்ரிகளில் - 1/2 கப்
- pecans (அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள்), நறுக்கப்பட்ட - 1/2 கப்
230 டிகிரி முன் அடுப்பில். ஸ்குவாஷ் இருந்து விதைகள் நீக்க. பேக்கிங் தாள் மீது ஸ்குவாஷ் வைத்து, அலுமினிய தாளில் கவர். 40 நிமிடங்கள் வரை, சுட வேண்டும். இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில், நடுத்தர வெப்பம் மீது எண்ணெய் வெப்பம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் முனிவர், பருவம் சேர்க்கவும். மென்மையான, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை, கிளறி, குக்கீ. அரிசி மற்றும் 1 3/4 கப் தண்ணீரை சேர்த்து, ஒரு கொதிகலனை மூடி, குறைந்தபட்சமாக வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவங்கள் மற்றும் பருப்புகள், சீசன் வெப்பம் மற்றும் கலந்து அரிசி நீக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஸ்குவாஷ் திணிப்பு, முன் பருவகால ஸ்குவாஷ் ஒவ்வொரு அரை வைக்கவும்.
சேவை: 4