அடுப்பில் பாத்திரங்கள் பகுதியளவு பாத்திரங்கள் மிகவும் வசதியான சமையலறை பாத்திரங்கள். ஒரு லா கார்டே வடிவத்தில் எந்த டிஷ் எப்போதும் மிகவும் பண்டிகை தெரிகிறது, எனவே மிகவும் எளிய டிஷ் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் appetizing இருக்கும் என்பதால், அவர்கள் சமைக்க மிகவும் இனிமையான தான்! தொட்டிகளில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: உள்ளே மூடப்பட்டிருக்கும் (மென்மையானது) மற்றும் வெளிப்படுத்தப்பட்ட - களிமண். முதல் நீங்கள் எந்த மாற்றங்களும் இல்லாமல் துண்டு மூலம் ஒரு டிஷ் சமைத்த பகுதி கிடைக்கும், ஆனால் இரண்டாவது வழக்கில் ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை இருக்கும், சமையல் செயல்முறை போது, பானை தன்னை பங்கேற்க! எனவே, இந்த பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, தொட்டியின் உள்ளே கவனம் செலுத்துங்கள், அது மூடப்பட்டிருக்காது. இன்று நாம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சமைக்க வேண்டும், இதன் விளைவாக ஒரு மிக திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான இரவு உணவு அல்லது இரவு உணவு கிடைக்கும். இறைச்சி முன் வறுக்கவும் காய்கறிகள் சிறிது, பின்னர் ஏற்கனவே தொட்டிகளில் மூல உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து 40 நிமிடங்கள் கழித்து டிஷ் தயாராக உள்ளது.
பொருட்கள்:- மாட்டிறைச்சி கூழ் 800 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு 600 கிராம்
- வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் 1 பிசி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- தக்காளி பேஸ்ட் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 நீங்கள் தேனீர் தயாரிக்க, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், தாவர எண்ணெய், தக்காளி விழுது மற்றும் மசாலா வேண்டும். மேலும் 600 மில்லி என்ற அளவில் 4 பான்கள்.
- படி 2 மாட்டிறைச்சி நன்றாக கழுவி மற்றும் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி.
- அடி 3 அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி, மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் அண்ண.
- அடி 4 ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறி எண்ணெய் வெப்ப மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும்.
- படி 5 பிறகு இறைச்சியைச் சேர்த்து 5-10 நிமிடங்களுக்கு ஒன்றாக சமைக்கவும்.
- படி 6 தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு சேர்க்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் 5-7 நிமிடங்களுக்கான படி 7 குண்டு.
- படி 8 உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி.
- படி 9 பானைகளின் கீழே, உருளைக்கிழங்கு வைத்து, அரை நிரப்பவும்.
- படி 10 மேல், காய்கறிகள் மற்றும் விளைவாக சாஸ் இறைச்சி இடுகின்றன.
- படி 11 ல் சுட்டுக்கொள்ள 180 ° C அடுப்பில், 40-45 நிமிடங்கள், உருளைக்கிழங்கை சரிபார்க்க தயாராகுதல், மென்மையானதாக இருந்தால், உணவு தயாராக உள்ளது.