- உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்
- மாவு - 200 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- உப்பு - - ருசிக்க
- பன்றி இறைச்சி துண்டு அல்லது பன்றி - 500 கிராம் (பூர்த்தி செய்தல்)
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- தக்காளி - 1 துண்டு (திணிப்பு)
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- கிரீம் - 100 மில்லிலிட்டர்கள் (நிரப்புதல்)
- பால் - 100 மில்லிலிட்டர்கள் (திணிப்பு)
- முட்டை - 2 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (நிரப்புதல்)
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
- சீஸ் - - ருசிக்க (சிறிது தூள்)
1. முதலில் நாங்கள் மாவை தயார் செய்கிறோம். உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு நீரில் கொதிக்கவும். அனைத்து நீர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நன்றாக மென்மையான வரை மேஷ் செய்ய வாய்க்கால். உருளைக்கிழங்கு முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து. உருளைக்கிழங்கு விழுது போட்டு சமைத்த மாவை அரைக்கவும். பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். வடிவம் பிரிந்தால் நன்றாக இருக்கும். இது பை வெளியே எடுக்க எளிதாக இருக்கும். அச்சு மாவை போடு. அதை கீழே அடித்து, பக்கங்களைப் பாய்ச்சுங்கள். சோதனையுடன் படிவம் ஒரு சிறிது நேரம் உறைநிலையில் வைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் பூர்த்தி செய்யும் போது. 2. இறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெட்டலாம். காய்கறிகள் கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். மிளகு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கடாயில் சிறிது வறுக்கவும். மிளகு ஒரு தனி கிண்ணத்தில் இழுக்கவும், இறுதியாக வெங்காயம் வறுக்கவும். இறைச்சி சேர்த்து வறுக்கவும் கிட்டத்தட்ட தயாராக வரை. தக்காளி தலாம் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். வறுத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி இறைச்சி, கலவை சேர்க்க. 3. மாவை நிரப்பவும். கிரீம், பால் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் கலவை நன்கு கலக்க வேண்டும். முட்டை, உப்பு, மிளகு, மற்றும் ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பம் முழு வெப் சேர்ப்பேன். பை நிரப்பப்பட்ட இந்த நிரப்பலை ஊற்றவும். 4. அடுப்பில் 200 டிகிரி வெப்பம் மற்றும் ஒரு பை வடிவத்தில் வைக்கவும். கேக் சுமார் 45-50 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. சமையல் முன் 10 நிமிடங்கள், grated சீஸ் கொண்டு கேக் மேல் தெளிக்க.
சேவை: 8-10