- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி - 500 கிராம்
- லாவாஷ் மெல்லிய (ஆர்மேனிய) - 2 துண்டுகள்
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- பச்சை வோக்கோசு - ருசிக்க
- டில் கீரைகள் - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 கலை. கரண்டி
- உப்பு - ருசிக்க
- மசாலா - ருசிக்க
- தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் - 150 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 4 கலை. கரண்டி
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்
கோழி உப்பு சேர்த்து ஒரு ரோல் தயார் எப்படி: 1. சாதகமற்ற இறைச்சி, தேவைப்பட்டால், உப்பு, மிளகு, நன்கு கலந்து மற்றும் ஊக்கம், காற்று வெளியேற்ற. 2. நன்கு சூடான வறுத்த பாணியில் வைத்து, நிறைய திரவங்களைக் கொண்டிருக்கும் போது, மூடி கீழ் சமைக்க வேண்டும், அது நன்றாக வேகவைக்கப்படுகிறது. உப்பு சீசன். திரவ முற்றிலும் மறைந்து போது, சிறிது எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் திணிப்பு வறுக்கவும், தொடர்ந்து கடற்பாசி கிளறி. முக்கிய விஷயம், அதிகப்படியான சந்தர்ப்பம் இல்லை! இது நடக்கும் என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பு திணிப்பு ஊற்ற முடியும். 3. துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு, பிடித்த மசாலா, பத்திரிகை மூலம் கடந்து (பல மக்கள் கோழி அணுக, அது ஏதாவது ஆலோசனை கடினம் - உங்கள் சுவை தேர்வு), கலந்து மற்றும் குளிர். 4. லாவ்ஷ் வெளியே வெளியே, தொகுப்பு வெளியே, நீங்கள் வீட்டில் தக்காளி சாஸ் அல்லது மோசமான, ஒரு நல்ல கெட்ச்அப் மூலம் உயவு முடியும். 5. பிதா ரொட்டி மீது, துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு மென்மையான அடுக்கு போட, பல்கேரிய மிளகு, இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் புதிய வெங்காயம் மோதிரங்கள் சிறந்த வைக்கோல் வெட்டப்படுகின்றன. Grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. 6. பிதா ரொட்டி ரோல் ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு எண்ணெய் எண்ணெய்க்கான தாள் மீது வைக்கவும். திணிப்பு என்றால் - செயல்முறை மீண்டும். 7. மேலே இருந்து இருந்து புளிப்பு கிரீம் அல்லது தாக்கப்பட்டு முட்டை ரோல் பரவியது - வகையான, மற்றும் கூட சுவை, மிகவும் மாறுபட்ட மாறிவிடும், அதனால் நான் நீங்கள் இருவரும் முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம், அது தான். ஆனால் முதல் முறையாக புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த - நான் வருத்தப்பட மாட்டேன் என்று சத்தியம். திணிப்பு தயாராக உள்ளது, எனவே நீங்கள் ஒரு வெப்பம் பக்கவாதம் உருவாக்க வேண்டும், அது உள்ளே உதிர்வது இருந்து, காய்கறிகள் சாறு கொடுக்க வேண்டும், மற்றும் ரோல் மேற்பரப்பில் ஒரு தங்க appetizing மேலோட்டத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் -. திணிப்பு தயாராக உள்ளது, ஏனெனில் நாம், ரோல் சுட்டுக்கொள்ள தேவையில்லை 180n ஒரு வெப்பநிலை வெப்பம் அடுப்பில் ரோல் அனுப்ப . 9. அடுப்பில் இருந்து ரவுலட்டை நீக்கவும் மற்றும் ஒரு துண்டுடன் மூடவும். 10-15 நிமிடங்கள் கழித்து, கவனமாக ஒரு டிஷ் அதை எடுத்து அதை பகுதிகளில் obliquely வெட்டி. இந்த ரோல் உண்ணும் மற்றும் குளிர், ஆனால் சூடான அது தேயிலை, என்று புதிய காய்கறிகள் மற்றும் வெள்ளை சாஸ் ஒரு கலவை கொண்டு, குறிப்பாக நல்லது. அவ்வளவுதான். நான் கோழி இறைச்சி செய்முறையை ஒரு கோழிடன் நேசித்தேன் என்று நம்புகிறேன்;)
சேவை: 4